La schiacciata di patate è una preparazione semplice e rustica: una torta salata senza lievitazione, sottile ed invitante! Si realizza in pochissimi passaggi, tagliando le patate sottili e unendole ad una pastella di acqua, farina, formaggio grattugiato e olio d'oliva. Viene poi cotta in forno con un'abbondante spolverata di parmigiano e insaporita con erbe aromatiche, fino ad ottenere una crosticina dorata e croccante in superficie, mentre l'interno rimane morbido. Noi abbiam...
La torta di pane salata è un'ottima idea per non sprecare il pane raffermo avanzato e trasformarlo in un piatto saporito e appetitoso che non siano le solite polpette. Il pane secco viene spezzettato e ammorbidito con il latte, si aggiungono poi aromi, parmigiano e uova: mescolando si ottiene un impasto lavorabile da stendere in padella e farcire a piacere. Noi abbiamo optato per un po' di passata di pomodoro, prosciutto cotto e scamorza per un ripieno stile pizza. Una decina di m...
La torta di patate con prosciutto e formaggio è perfetta quando non sapete cosa preparare per cena : basta lessare e schiacciare le patate, aggiungervi un uovo, farina e parmigiano e creare con metà impasto la una base in una tortiera. Si farcisce con gli ingredienti che si hanno a disposizione, nel nostro caso prosciutto e scamorza, e si ricopre con l'impasto rimanente; si cosparge ancora con parmigiano e via in forno! In 60 minuti avrete preparato una cena gustosissima! Come ...
Il danubio di patate è un lievitato soffice e gustoso preparato con piccoli panini di pasta brioche farciti con prosciutto cotto e formaggio. L'impasto del danubio alle patate, celebre rustico lievitato della tradizione napoletana, viene reso ancor più ricco e morbido grazie alle presenza delle patate lesse e del latte. Il danubio alle patate è ideale per feste e buffet, dove ognuno può staccare il proprio panino soffice e farcito, ma è perfetto anche per c...
Dopo i Nutella croissant, i Nutella Muffin, il Nutella Ice cream e la Nutella vegana (plant-based), Ferrero è pronta a lanciare sul mercato le crepes alla Nutella surgelate. Crepes surgelate alla Nutella: i vantaggi Pensate per chi vuole risparmiare tempo in cucina, possono essere scaldate facilmente al microonde, in padella o persino in friggitrice ad aria. Non neghiamo che preparare delle crepes è davvero facilissimo (per esempio con il metodo della bottiglia ) e non servono part...
Se siete in cerca di una ricetta facilissima da preparare per cena non possiamo che consigliarvi la nostra parmigiana di patate ! Un'alternativa a quella classica di melanzane o di zucchine, questa variante si prepara senza l'aggiunta di passata di pomodoro o besciamella, unendo gli ingredienti a crudo in pochissimi passaggi. Le patate affettate sottilissime si alternano a strati di gustoso formaggio e prosciutto cotto, il tutto insaporito ulteriormente da parmigiano grattugiato e salvia...
La sbriciolata di patate con funghi e salsiccia è un secondo piatto gustoso da servire per una cena in famiglia o tra amici. L'impasto, preparato solo con patate , uova e parmigiano, racchiude un ripieno saporito di funghi e salsiccia saltati in padella, pronto in pochi minuti. Il composto di patate viene in parte sminuzzato sulla superficie, insieme a un po' pangrattato, per realizzare l'effetto sbriciolata e creare una crosticina dorata e croccante durante la cottura in forn...
La torta salata a spirale è un antipasto semplice da preparare, ma scenografico e buonissimo, perfetto per i pranzi e le cene in cui vogliamo stupire i nostri ospiti. Ripiena di profumata provola affumicata e fette di speck, la torta salata a spirale può anche essere servita per un aperitivo con gli amici: l'importante è portarla in tavola intera, per mostrare la sua meravigliosa forma. Prepariamola insieme a Marta....
La torta salata alla parmigiana è un piatto unico rustico e saporito preparato con due gusci di pasta sfoglia farciti con passata di pomodoro, melanzane grigliate, basilico, provola e parmigiano. Ricorda nel sapore la tradizionale parmigiana di melanzane , regina dell'estate e trionfo dei sapori mediterranei. Perfetta come antipasto, per l'aperitivo, un buffet o un pin nic, la torta salata alla parmigiana è facilissima da realizzare e accontenterà di certo anche i pa...
La torta salata ai funghi è un gustoso piatto autunnale preparato con una base di pasta brisée e un ricco ripieno di funghi trifolati , cubetti di patate e salsiccia sbriciolata. Un connubio vincente che conquisterà tutti in ogni occasione. La torta salata ai funghi è infatti ideale per aperitivi e buffet, ma anche per una cena dell'ultimo minuto. Gli ingredienti della farcitura potranno essere realizzati anche con qualche ora di anticipo e poi assemblati sulla ba...
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