Ricette Estive

La torta di fichi senza glutine è un dolce soffice e goloso, ideale da gustare a colazione o nel pomeriggio insieme alla propria bevanda calda preferita. L'inizio della stagione autunnale è il periodo giusto per dedicarsi alla preparazione di questa torta casereccia, adatta a tutte le persone celiache e incredibilmente morbida. Consigliamo di scegliere dei fichi ben maturi, affinché siano semplici da ridurre in purea e conferiscano alla torta un'ulteriore nota di dol...

La torta di fichi e pinoli è un dolce goloso e profumato, ideale da gustare a colazione o nel pomeriggio, insieme a un tè o un cappuccino. Un dessert rustico che si adatta anche ad essere servito a fine pasto in occasioni speciali o pranzi estivi in famiglia. I fichi sono un frutto irresistibile e genuino, spesso utilizzato per realizzare deliziose confetture e dolci caserecci come questo che vi proponiamo. Questa ricetta è molto semplice da preparare e riuscirà a con...

Il risotto ai fichi è un primo piatto molto prelibato, dal gusto intenso e dall'aroma inconfondibile. Si tratta di un piatto sano, la cui ricetta conosce numerose varianti e che può essere cucinato in estate, scegliendo fichi freschi e maturi dal sapore zuccherino, oppure in autunno e inverno con i frutti secchi, eventualmente arricchendo il piatto con noci o mandorle. Semplice da preparare, questa ricetta vi permette di portare in tavola un primo originale e appetitoso che con...

L' insalata di pollo e uva è un fresco secondo piatto estivo, ricco di nutrienti e ottimo da gustare in ogni occasione. Per prepararla occorre cuocere al forno le ali di pollo e accompagnarle con i deliziosi acini d' uva e insalalata mista. Per rendere tutto ancor più gustoso, abbiamo aggiunto il succo fresco di limone , qualche goccia di tabasco e le immancabili erbe aromatiche dal profumo mediterraneo. Grazie al procedimento semplice e al sapore accattivante, portare in t...

La torta all’uva e cioccolato è un dolce sfizioso perfetto per deliziare il palato in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla merenda. Unisce la dolcezza dell’uva con la bontà del cioccolato fondente per creare un’armonia di sapori delicati e morbidi in grado di dare una sferzata di energia anche nelle calde giornate di sole. Prepararla è molto semplice: ottima per quando si ha voglia di qualcosa di buono ma semplice. Non perderti tutti i nos...

L' insalata di fichi è un delizioso contorno dal sapore sfizioso e originale, ottimo da portare in tavola nelle occasioni speciali, così come durante un piacevole pranzo in famiglia. I fichi sono i veri protagonisti di questo eccezionale piatto estivo, insieme al prelibato prosciutto crudo . Gli ingredienti che occorrono per realizzare questa ricetta sono pochi ma sapientemente abbinati tra loro per esaltare la bontà finale del piatto. L'insalata di fichi con prosciu...

I peperoni arrosto sono un contorno estivo semplice da preparare e ricco di sapore, ottimo da gustare insieme a del pane casereccio leggermente tostato o da utilizzare per condire primi piatti di pasta, riso, quinoa o farro. Sfiziosi, colorati e genuini: i peperoni sono un ortaggio tra i più amati da grandi e piccoli, ottimi da servire in ogni occasione. La cottura al forno richiede poco tempo e preserva il loro gusto intenso e aromatico. Per insaporirli abbiamo utilizzato l'aglio e i...

Un dessert rinfrescante, la crostata al lime è caratterizzata da un sapore acidulo ma allo stesso tempo dolce e molto gradevole al palato. Si tratta di una crostata la cui base non è realizzata con la classica pasta frolla , ma con un composto di biscotti secchi tritati e uniti al burro fuso, più tipica delle torte fredde e cheesecake . Sopra una morbida farcitura di crema al lime guarnita con foglioline di meta. Preparare questo dolce è davvero semplice; anche se occ...

Il frullato di more e banana è una ricetta rinfrescante e golosa, ottima da gustare nei caldi pomeriggi d'estate o proporre come dessert a fine pasto. Grazie all'aggiunta del gelato fiordilatte e dello yogurt bianco, questo delizioso smoothie risulta essere particolarmente denso e cremoso: un vero piacere per il palato! L'abbinamento more e banana regala delle sfumature di sapore sorprendenti, un perfetto equilibrio tra la dolcezza della banana matura e la leggera asprezza dei...

Immancabili durante un aperitivo o come gustosi antipasti durante una cena con gli amici , i crostini sono ideali da proporre, ma soprattutto facili e veloci da realizzare. Si possono condire con tantissime combinazioni di ingredienti, oggi vi proponiamo 5 gustose varianti. Crostini tricolore Tipicamente italiana è la ricetta dei crostini tricolore, semplici nella preparazione e pronti in 15 minuti. Gli ingredienti da utilizzare per 5 porzioni (4 crostini a persona) sono: 1 baguette, un b...