La pasta fredda con avocado e salmone è un primo piatto fresco gustoso: un'idea sfiziosa da preparare nelle calde giornate estive.
Un connubio di sapori raffinato, in un piatto nutriente e completo.
Pronta in pochi passaggi questa ricetta è davvero semplice da realizzare: una volta cotta e fatta raffreddare la pasta, frulliamo l'avocado con un po' di succo di limone fino ad ottenere una crema omogenea e tagliamo a pezzetti il salmone affumicato, uniamo il tutto e portiamo in tavola!
Ecco la video ricetta e tutti i nostri consigli!
Categoria: Pasta fredda
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Preparate la crema di avocado all'ultimo, in modo che rimanga del suo colore verde delicato.
Il succo di limone, aggiunto quando lo frulliamo, comunque, aiuta proprio a non far annerire il frutto.
Perfetta da preparare nelle calde giornate estive.
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