Dolci invernali

I biscotti di zucca e uvetta sono dolcetti autunnali ricchi di profumo e sapore, davvero semplici da realizzare e perfetti da gustare con una tazza di tè caldo. Si tratta di frollini molto morbidi e dolci in grado di conquistare grandi e piccini, preparati con una pasta frolla aromatizzata alla cannella e arricchita dalla polpa di zucca, precedentemente cotta in forno, e dall'uvetta sultanina. Leggi tutti i nostri consigli e preparali insieme a noi!...

Tenebrose e divertenti, le meringhe fantasma di Halloween sono dei dolcetti spiritosi e gustosissimi. Grandi e piccini non resisteranno alla tentazione di festeggiare questa misteriosa ricorrenza, portando in tavola una prelibatezza squisita e di forte impatto visivo. Si tratta di una soffice meringa arricchita da decorazioni al cioccolato , che plasma alla perfezione la fisionomia di deliziosi fantasmini. Preparale per allestire un incredibile e scenografico buffet di Halloween ! Lasciati guida...

Lo strudel di castagne è un delizioso dolce casereccio, ideale da realizzare nella stagione invernale. Grazie alla sua bontà e al suo irresistibile profumo, questo sfizioso dessert riuscirà a conquistare anche i palati più esigenti. Del resto, chi mai potrebbe resistere dinnanzi a una golosa pasta frolla farcita con castagne , mandorle e cacao? Non perdete l'occasione di sorprendere i vostri ospiti e scoprite con i nostri consigli come preparare in casa lo strudel...

Con l'arrivo della stagione fredda è bene tenere in dispensa una bella scorta di marmellate e confetture . Ecco allora la ricetta per fare in casa un'ottima marmellata di melograno , una vera rarità ad un prezzo accessibile per tutte le tasche. Non perderti le altre ricette con il melograno: primi , secondi e dolci . E' possibile anche preparare la marmellata di melograno con il Bimby ....

La melagrana è un gustoso frutto di stagione che si può assaporare e trovare sui banchi del mercato in autunno. Ottima mangiata semplicemente al naturale, sgranandone i chicchi, o usato in cucina, per esempio nei risotti o per condire gli arrosti, ma può anche essere utilizzato per preparazioni golose, come ad esempio la marmellata , che ha un sapore non troppo dolce ed è molto buona se spalmata sulle fette biscottate o sui biscotti secchi da the. Ecco come è p...

La melagrana è un frutto molto succoso utilizzato in tantissime ricette di dolci per il suo gusto molto dolce e saporito. Nella sua struttura sono presenti i flavonoidi e ha una natura antiossidante , per questo lo si vede comparire in molte scelte nutrizionali all'interno di diete e preparazioni di primi, secondi , contorni e soprattutto dolci. Il periodo di raccolta è l'autunno anche se esistono diversi tipi e varietà coltivati in tutto il mondo con caratteristiche...

I tortini di mele e noci sono dei dolci monoporzione, simili a muffin, preparati con profumatissime mele renette e noci tritate che donano una nota croccante. Gli altri ingredienti necessari sono gli stessi di una classica torta, uova, zucchero, farina: abbiamo inoltre utilizzato l'olio e non il burro per renderli più leggeri. Con l'aiuto dello chef Roberto Doglioli sarà davvero semplice prepararli: segui la nostra videoricetta !...

Il gingerbread , conosciuto come pan di zenzero , è un impasto speziato dal quale si ricavano un tipo di biscotti che, oltre essere ottimi per il periodo natalizio , rappresentano un dono gustoso da regalare e far trovare sotto l'albero. Vediamo come prepararli....

E' arrivato l'autunno , e tutti castagneti si sono riempiti dei loro fantastici frutti. Le castagne possiedono un sapore inconfondibile e si possono gustare in tantissimi modi, dalle ricette salate alle ricette dolci. Per il suo elevato apporto calorico, è un alimento che si consiglia di consumare nel periodo invernale, infatti il pane e la polenta che un tempo si preparavano con la farina di castagne, avevano un valore nutritivo maggiore rispetto alla farina di grano. Oggigiorno ...

Un rotolo di marmellata di castagne, ideale per l'autunno, l'inverno e non solo. Difficoltà: semplice Ingredienti: 100 g di zucchero semolato 4 uova 80 g di farina 20 g di fecola Una bustina di lievito in polvere Scorza di limone grattugiata Una bustina di vaniglia in polvere Un pizzico di sale Un po' di cacao amaro per la copertura Un pizzico di cannella in polvere Marmellata di castagne Esecuzione: Sbattere in un capiente contenitore i tuorli con lo zucchero. Unire la scorza...