Dolci invernali

La ciambella alle mele è una ricetta molto semplice e veloce che accontenterà tutti, grandi e piccini: l'abbiamo preparata con il Bimby . Si tratta di un dolce tipicamente autunnale , che però possiamo apprezzare tutto l'anno, dall'impasto soffice e gustoso grazie alla presenza delle mele (meglio se renette o di qualità Golden). Protagonista eccellente delle colazioni e delle merende, si presta degnamente come dessert di fine pasto, accompagnato da una pal...

Cosa c'è di più terrificante, divertente e gustoso di questi Ragni di Halloween ? Un dolcetto unico nel suo genere conquisterà grandi e piccini, che non sapranno resistere all'ebrezza di mordere un fac-simile di ragno proposto sotto forma di delizioso tartufino al cioccolato e Nutella . Festeggiare la ricorrenza di Halloween assumerà un aspetto magico e speciale, il gusto delizioso di questi dolcetti non passerà di certo inosservato. Prepariamoli insiem...

La torta alle noci è un dolce gustosissimo, perfetto per chi ama la frutta secca. Le noci sono in parte tritate finemente e in parte lasciate a pezzetti più grandi in modo che la loro presenza crei un piacevole contrasto con la morbidezza dell'impasto. Una ricetta semplice per una torta da gustare a colazione oppure a merenda e fare il pieno di energia. Non perderti la video ricetta della nostra torta alle noci . Cosa ci serve per la ricetta: Boule multiuso Pyrex >> Spato...

La torta di zucca e amaretti con il Bimby è molto facile da preparare. Ha una consistenza soffice e un gusto intenso dato dagli amaretti , che ben si accompagna a quello della panna montata o del cioccolato fuso con cui eventualmente possiamo servire il dolce, per una versione davvero golosa. È la torta ideale da servire durante i freddi pomeriggi autunnali da trascorrere davanti al caminetto o con una tazza fumante di tè: perfetta per gli adulti, può essere anche una...

Le castagne sono dei frutti autunnali squisiti e nutrienti, peccato trovarle in vendita solo per pochi mesi! Per fortuna una soluzione c'è, è possibile infatti conservare la loro bontà preparando una deliziosa marmellata di castagne . La ricetta è semplicissima, ma il risultato è davvero super! Le castagne contengono fibre, proteine, preziosi componenti, tra cui potassio, magnesio, fosforo, calcio, rame, ferro, vitamine A, C, B3, B2, B1. Non possono mancare...

La torta di pasta sfoglia alle mele e cannella è un dessert caratterizzato da un profumo inebriante tipico delle stagioni più fredde. Un dolce semplice da realizzare, specialmente se utilizziamo la pasta sfoglia già pronta, facilmente reperibile in commercio: la farcitura invece, è realizzata con le mele tagliate a metà e una crema a base di uova, latte, burro e zucchero, aromatizzata alla cannella. Le prime giornate di freddo riaccendono la voglia di torte gen...

La torta di carote e cioccolato è una variante golosa e molto invitante di una delle torte più preparate e gustate a colazione. Il tipico sapore dolciastro delle carote e delle mandorle, viene bilanciato perfettamente dal cacao e dal cioccolato fondente per un risultato delizioso. La consistenza finale sarà abbastanza umida proprio per la presenza dell'ortaggio, e molto morbida. Una fetta tira l'altra e siamo certi che anche i più piccoli apprezzeranno molto q...

La torta di pere è ideale per iniziare la giornata con la giusta carica: morbida e spugnosa si presta per essere gustata con una tazza di latte e caffè, o accompagnata da uno yogurt bianco. Perfetta per chi adora le pere in tutti i suoi gusti, sia cotte che crude: noi abbiamo usato le Kaiser, ma si presta benissimo con tutte le varianti, basta che siano mature, in modo che rilascino tutta la loro dolcezza durante la cottura. Abbiamo aggiunto un vasetto di yogurt bianco per esaltarn...

Il crumble di fichi è un dolce genuino e nutriente perfetto da gustare per una ricca colazione o una merenda un po' diversa dal solito. I fichi dolci e maturi vengono utilizzati per preparare un ripieno morbido ed invitante, arricchito da noci tritate e un pizzico di cannella. La base e lo strato superficiale invece sono formati da uno strato croccante: il termine crumble fa riferimento proprio a questo impasto a briciole caratteristico che è alla base di questo piatto. Prepari...

La torta zebrata con il Bimby è un dolce morbido e scenografico realizzato alternando un impasto bianco e uno nero fino a formare un effetto a strisce. Perfetta da inzuppare nel latte o nel caffè, quando si ha voglia di un dolce genuino fatto in casa. Si prepara molto facilmente, inserendo tutti gli ingredienti nel Bimby per creare i due impasti colorati e alternandoli nella teglia, imburrata e infarinata, fino a formare cerchi concentrici che, una volta cotti, daranno il tipico ef...