Una torta velocissima molto salutare e leggera, adatta per la colazione e la merenda.
Categoria: Torte
 100 g di bastoncini di crusca (tipo "All brain") |
 100 g di latte |
 100 g farina |
 1 uovo |
 1 banana |
 1 mela |
 1 cucchiaio di bicarbonato |
 1/2 bustina di lievito |
 50 g olio d'oliva |
Mettere a bagno i bastoncini di crusca nel latte.
Unire l'uovo, la farina, la banana e la mela tagliate a cubetti, l'olio, il bicarbonato e il lievito.
Mescolare bene tutti gli ingredienti.
Imburrare e infarinare uno stampo e cuocere in forno a 180° per 20 minuti circa.
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