Ricette sfiziose

Gli Involtini di melanzane grigliate sono un antipasto goloso, da preparare quando questa verdura e di stagione ed è molto saporita. Noi li abbiamo farciti con tonno, maionese (meglio se fatta in casa) e capperi, ma la loro particolarità è che ogni volta possiamo variare il ripieno in base ai nostri gusti: ottimi anche con un ripieno di salumi e formaggi a fette, oppure con dei formaggi freschi spalmabili tipo Philadelphia, ricotta o robiola. A tal proposito, prova anche i n...

Una buona mousse di fragole è quello che ci vuole durante il periodo estivo , in quanto sarà in grado di concludere perfettamente il menù estivo , qualunque esso sia. Vediamo come prepararla con l'ausilio del Bimby ....

Una vita frenetica o il caldo eccessivo o semplicemente un momento di poca creatività ai fornelli portano alla ricerca di una ricetta che sia in grado di soddisfare tre elementi essenziali: velocità, qualità e freschezza . Una pietanza che raccoglie insieme queste qualità è certamente il minestrone freddo . Un insieme di verdure che possono essere gustate anche dopo averle messe qualche ora nel frigo. Ottimo per chi non ha tempo e vuole prepararlo la sera prima...

Con l'arrivo della bella stagione e delle temperature più calde cosa c'è di meglio di un bel gelato fatto in casa ? Per i cultori del cioccolato, realizzarlo con questo ineguagliabile ingrediente è una cosa grandiosa. Diciamo che per un ottimo gelato al cioccolato preparato in casa, occorre la gelatiera ma niente paura! Anche chi non possiede un attrezzo simile può prepararlo con un procedimento che lo rende gustoso ed ineguagliabile . L'unica cosa di cui ...

Esistono numerose ricette per preparare cocktail alcolici per il periodo estivo : alla frutta, al caffè o alla menta. Eccone alcune varianti che vi faranno fare bella figura con i vostri ospiti: Cocktail di vodka e pompelmo Ingredienti: 100 ml. di vodka, 50 ml di sciroppo di zucchero, 100 ml di succo di pompelmo, ghiaccio grattugiato , 25 ml di acqua naturale Versare tutti gli ingredienti nello shaker, quindi agitare con energia per qualche minuto. Versare nel bicchiere altro a cilindro, ...

Il pesto di rucola e basilico è un condimento gustoso, ottimo anche sui crostini. Molto semplice e delizioso, è un pesto adatto per tutti i tipi di pasta....

Le girelle di trota salmonata al forno sono un piatto di pesce davvero molto semplice e light... ottimo antipasto o ricco secondo piatto!...

Degli hamburger di pollo cotti in padella, ma che assomigliano, nel sapore, a quelli cotti in forno. Molto leggeri... e saporiti!...

Una ricetta di Carnevale senza uova , leggera e veloce che si cuoce in forno. Ecco i miei tortelli di Carnevale....

Gli involtini di pollo con contorno di patate e cipolline borettane al forno sono semplice e molto ricchi. Un piatto che piace a tutti, soprattutto ai bambini . Davvero semplicissimo... la cottura può essere fatta anche in pentola a pressione abbassando così i tempi di cottura....