Ricette sfiziose

Un classico piatto toscano estivo rivisitato: i pomodori ripieni di panzanella ....

Mi sono cimentato in questo aperitivo che è risultato molto veloce, leggero e gustoso. Può anche essere un ottimo piatto unico!...

Delle verdure al forno veloci e semplici insaporite con la mozzarella....

Un dessert semplice molto bello da vedere e da gustare....

Un dessert rinfrescante e molto leggero fatto di gelato, yogurt e frutta fresca....

L'estate è la stagione del mare, delle pietanze fresche e quindi del pesce. Ci sono tanti modi per gustare il pesce e mantenere il suo gusto, l'ideale è sicuramente cuocerlo alla griglia, magari all'aperto nel giardino di casa, ma non tutti hanno questa disponibilità. Spesso tra l'altro ai bambini non piace il sapore del pesce, quindi bisogna camuffarlo. I gamberi e soprattutto i piccoli gamberetti, sono normalmente una pietanza amata da tutti, grandi e picci...

Per chi non ama le semplici cotolette ma vuole cucinarle con un tocco in più di prosciutto e carciofini....

Un secondo piatto gustoso ed elegante: un salmone al cartoccio arricchito con tante verdure. Ingredienti per 4 persone....

Un buon piatto di pasta non si rifiuta mai, se poi è il risultato di una preparazione gustosa che prevede ingredienti profumati e saporiti, come sugo, funghi, besciamella, mozzarella e una cottura al forno, diventa un capolavoro culinario che fa subito festa, in grado di riunire in allegria e convivialità tutta la famiglia, mettendo d'accordo i gusti di grandi e bambini! Ci sono molte ricette del genere, in grado di solleticare il palato in attesa di un imminente assaggio. La m...

Il pesce, alimento sano e nutriente, si trova sempre più spesso e facilmente sulle tavole delle famiglie italiane. Può essere cucinato in vari modi e con mille contorni, ma il primo passo importante per i consumatori è operare una scelta consapevole nell'acquisto del pesce. Grazie ad una direttiva dell'Unione Europea, è possibile verificare, grazie ad un'etichettatura, la provenienza, il nome commerciale e il metodo di produzione, ma è fondamentale anche saper riconoscere, all'acquisto, il pesce...