Primi piatti primaverili



Pasta alla crema di melanzane e noci

La pasta con crema di melanzane e noci è un primo piatto gustoso, e semplicissimo da preparare: un modo diverso di condire la pasta che ci permette di po...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta

pasta

melanzana

melanzana

noce

noce

basilico

basilico

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

pecorino

pecorino

Come pulire gli asparagi

Pulire gli asparagi è un'operazione molto semplice e veloce da eseguire. Innanzitutto per riconoscere gli asparagi freschi prima di acquistarli, biso...

Insalata di riso Venere con gamberetti

La ricetta proposta è una deliziosa e colorata insalata di riso Venere , arricchita da gamberetti e zucchine saltata in padella, il tutto aromatizzato da...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

riso venere

riso venere

gamberetti

gamberetti

zucchina

zucchina

scalogno

scalogno

menta

menta

erba cipollina

erba cipollina

vino bianco

vino bianco

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Risotto alla curcuma

Il risotto alla curcuma è un primo piatto originale e gustoso, molto semplice da preparare e dal particolare colore giallo intenso simile allo zafferano ...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

brodo vegetale

brodo vegetale

vino bianco

vino bianco

burro

burro

parmigiano

parmigiano

curcuma

curcuma

riso

riso

cipolla

cipolla

erba cipollina

erba cipollina

sale e pepe

sale e pepe

Pasta con le zucchine

Le zucchine sono tra gli ingredienti più versatili in cucina, perfette sia per preparare primi piatti che contorni, per creare abbinamento con la carne m...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pasta

pasta

zucchina

zucchina

vino bianco

vino bianco

cipolla

cipolla

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

menta

menta

Risotto al pesto di rucola

Il risotto al pesto di rucola è una ricetta semplice per un primo piatto saporito e colorato, realizzato tritando la rucola con i pinoli, il parmigiano e...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

scalogno

scalogno

olio

olio

riso

riso

brodo vegetale

brodo vegetale

rucola

rucola

pinoli

pinoli

parmigiano

parmigiano

olio

olio

aglio

aglio

sale

sale

peperoncino

peperoncino

3 primi con gli asparagi

Gli asparagi sono ortaggi molto apprezzati in cucina per il loro gusto delicato. Poveri in calorie ma ricchi di sostanze nutritive, impreziosiscono ogni pietanz...

Risotto alle zucchine

Il risotto alle zucchine è un piatto estivo e gustoso, grazie all'utilizzo di ingredienti semplici e genuini. E' una ricetta è molto facil...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

riso

riso

zucchina

zucchina

brodo vegetale

brodo vegetale

cipolla bianca

cipolla bianca

vino bianco

vino bianco

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

burro

burro

parmigiano

parmigiano

Crema di asparagi

Con l'arrivo della primavera , arrivano sulle nostre tavole gli asparagi , ingrediente fondamentale per la realizzazione di piatti gustosi e prelibati. In c...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

asparagi

asparagi

scalogno

scalogno

patata

patata

brodo vegetale

brodo vegetale

olio

olio

panna

panna

Paccheri ripieni con asparagi e gamberi

I paccheri ripieni con asparagi e gamberi sono un primo piatto primaverile gustoso, facile, ma al tempo stesso ricercato. Ideali per quando abbiamo ospiti a pra...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

asparagi

asparagi

gamberi

gamberi

Paccheri

Paccheri

besciamella

besciamella

pangrattato

pangrattato

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio