Finger Food

Piatto fresco ed estivo, perfetto per un antipasto leggero che non dimentichi il gusto, gli involtini di melanzane e ricotta sono facili da preparare e accontentano tutti i palati. Si tratta di sottili fette di melanzane, tagliate per il lungo, grigliate oppure in alternativa cotte in padella, arricchite da un ripieno cremoso di ricotta, parmigiano e basilico. Un piatto sfizioso da servire nella bella stagione, perfetto per un aperitivo in compagnia . Segui i nostri consigli per preparare gli in...

Veloci da preparare, belli da vedere e saporiti all'assaggio, gli involtini di melanzane con feta, pomodorini e basilico sono perfetti per conquistare i nostri commensali, sia adulti che bambini, con ingredienti semplici ma gustosi. Una ricetta dai sapori mediterranei, l'ideale da servire nella bella stagione come antipasto o durante un aperitivo in compagnia, come genuini finger food . Pronti in pochi passaggi, possiamo preparare questi involtini anche in anticipo, in modo che siano sub...

Gli involtini di melanzane con aglio e noci sono un prelibato e stuzzicante antipasto vegetariano, ideale da portare in tavola durante un piacevole pranzo estivo in famiglia o con gli amici. Invitanti e sfiziosi: chi mai potrebbe resistere a una tale bontà? Questi involtini croccanti fuori e dal cuore cremoso di mozzarella, sono una ricetta semplicissima da realizzare e anche piuttosto veloce. Il segreto per un'ottima riuscita risiede senz'altro nella scelta delle melanzane : se s...

I panzerotti pugliesi sono una specialità ricca di gusto e profumo, apprezzata in tutto il mondo per la sua immensa bontà. Questi piccoli fagottini fritti sono molto simili ai classici calzoni napoletani e riescono a conquistare ai primo assaggio il palato di grandi e piccoli. I panzerotti si preparano con un impasto a base di farina, acqua e del buon olio extravergine d'oliva e si farciscono con ciò che preferiamo. Nessuna scusa, occorre senza dubbio provarli almeno una...

Il cocktail di avocado, formaggio e pomodori con gamberi è un aperitivo delicato e molto saporito. Una ricetta veloce, semplice, rinfrescante e di grande effetto, in cui il delicato gusto dei gamberi si sposa bene con quello della certosa e con gli aromi agrodolci dell' avocado e degli agrumi. Servito in bicchierini trasparenti monoporzione, guarniti con i gamberi e foglioline di menta, sarà un antipasto scenografico ed elegante, l'ideale anche per occasioni e ricorrenze pa...

I crostini con spuma di ricotta alla paprika sono un antipasto molto speziato, gustoso e raffinato. I crostini sono i classici pezzetti di pane resi croccanti grazie alla cottura, solitamente vengono fritti nell'olio d'oliva caldo oppure vengono spennellati con l'olio e cotti in forno. Ci sono diversi modi in cui potete condire i vostri crostini a seconda di quale sia l'occasione in cui li preparate. La maggior parte delle volte si scelgono condimenti rustici e altre volte, come ...

I muffin salati al salmone sono una variante salata dei piccoli dolcetti monoporzione. Si tratta di un piatto veloce e semplice da preparare e davvero gustoso, ottimo per deliziare i nostri commensali durante le nostre cene . Il gusto del salmone , ingrediente principale, è ottimo se accompagnamo questi tortini con uno spritz o con un frizzante vino rosato: un aperitivo o un antipasto sfizioso, l'ideale per accontentare anche i palati più esigenti. Se hai voglia di sperimentare...

Il polpettone di fine stagione è un secondo piatto ripieno di verdura invernale... i broccoli! Molto saporito e semplicissimo....

Il nostro chef Luca Gatti ci mostra come preparare i rotolini di salmone affumicato con rucola condita da una deliziosa emulsione di aceto balsamico. Un'idea sfiziosa e veloce da realizzare, anche per i meno esperti in cucina. Possiamo servire questi saporiti finger food come antipasto o durante un aperitivo casalingo in compagnia. Leggi i nostri consigli e non perderti la videoricetta !...

Le pizzette di zucchine sono un'ottima soluzione per far mangiare ai nostri bambini le verdure. Impariamo con l'aiuto dello chef Luca Gatti a preparare queste piccole delizie nutrienti e non perdetevi tutte le altre ricette per bambini ....