La torta di carote vegana ci permette di non rinunciare al gusto preservando il benessere del nostro corpo. Si tratta si un dolce facile e veloce nella sua preparazione, perfetto come merenda per i bambini ma amato anche dai grandi. L'impasto è senza uova e latticini, infatti non sono presenti ingredienti di origine animale, ed è preparato con olio di riso, latte di soia e una parte di farina di riso . Le carote vengono frullate, così come le mandorle ed entrambe contrib...
La torta con carote e ciliegie è un dolce rustico e nutriente, ottimo da consumare a colazione o come spuntino pomeridiano soprattutto con l'arrivo della bella stagione, quando le ciliegie sono mature e facilmente reperibili. La ricetta è semplicissima da preparare in casa e prevede l'utilizzo della farina di avena, ricca di fibre e benefica per la salute. Inoltre, optando per una farina di avena certificata senza glutine, è possibile rendere questa deliziosa torta a...
La bavarese all'ananas è un dolce al cucchiaio amatissimo da chi predilige dessert che avvolgono il palato con la loro morbidezza lasciando una fresca sensazione in bocca. Il dessert proposto è davvero semplice, basta avere pazienza ed aspettare che gli ingredienti si addensino per ottenere la giusta consistenza. Si tratta di una variante della bavarese classica, un dolce di origini francesi, simile ad un budino preparato con latte, uova, zucchero, panna e gelatina e aromatizza...
I muffin con gocce di cioccolato senza burro e senza uova sono i dolci ideali per chi vuole concedersi un goloso sfizio senza rinunciare, però, alla leggerezza. Estremamente soffici, questi muffin piacciono a grandi e piccini e, grazie all'assenza di uova e burro , sono perfetti anche per chi ha allergie o intolleranze. Scegliendo ingredienti freschi e di qualità, e seguendo con attenzione tutti i passaggi, si potranno ottenere dei muffin belli da vedere e ottimi da mangiare. C...
La bavarese allo yogurt è un dolce al cucchiaio delizioso e delicato. La ricetta prevede di utilizzare pochi ingredienti, quali latte, yogurt , panna e zucchero. Il risultato è un dessert dal sapore non eccessivamente dolce che può essere accompagnato e arricchito da salse a base di frutta o cioccolato. Noi ve la proponiamo ai frutti di bosco , per una versione leggera ed estiva. Una preparazione semplice ma che richiede comunque di seguire le dosi indicate per poter ottener...
La bavarese al cocco è un dolce al cucchiaio soffice e delizioso, che si prepara semplicemente e in pochi passaggi. Si tratta di una variante della bavarese che non prevede l'utilizzo delle uova per cui è perfetto per intolleranti o per chi preferisce dolci leggeri e facilmente digeribili. L'ingrediente principale è la farina di cocco che conferisce al dessert un meraviglioso aroma: presente nel composto, può però essere aggiunta anche in superficie com...
Gli spiedini di seitan sono un piatto molto prelibato, salutare e ricco di sapore, ideale per chi ha scelto di seguire un'alimentazione priva di prodotti di origine animale, o per chi è sempre pronto a provare nuovi gusti e nuovi alimenti. Il seitan si sposa perfettamente con le verdure di stagione ed è un alimento amico del nostro corpo perché ricco di proteine e povero di grassi. È privo di colesterolo e si presta a essere cucinato in tantissimi modi diversi. Se...
I burger di ceci e spinaci sono un secondo piatto ideale da consumare sia a pranzo sia a cena. Rappresentano una valida alternativa a quelli di carne e un modo per far mangiare i legumi e le verdure ai bambini. Facili e veloci, si preparano in pochi minuti, giusto il tempo di far cuocere le verdure. Un piatto vegano con alti valori nutrizionali, grazie alla presenza degli spinaci, dell'avena, ceci e semi di chia . Per un gusto più acceso, si potrebbero accompagnare con una deliziosa s...
Il tiramisù alla Nutella realizzato con il Bimby , è una soluzione perfetta, golosa e rapida da preparare, per far felici i nostri bambini e non passare troppo tempo in cucina. Il tiramisù è uno dei dolci preferiti anche dai bambini, ma sappiamo anche quanto sia difficile trovare delle alternative adatte a loro, che siano prive del caffè e di liquori. Nella versione che vi proponiamo abbiamo utilizzato i biscotti Pavesini , più leggeri e digeribili, inzu...
La torta all'arancia senza uova è un dessert vegano salutare e gustoso, perfetto per chi è intollerante a questo prodotto. Il gusto rinfrescante degli agrumi unito alla morbidezza dell'impasto, preparato con pochi e semplici ingredienti che sicuramente abbiamo in già in dispensa, rende questa torta unica e deliziosa. La ricetta non prevede l'utilizzo del burro, e ciò la rende più leggera e adatta ad essere consumata anche a colazione, per fare il pi...