Il tiramisù alla Nutella realizzato con il Bimby , è una soluzione perfetta, golosa e rapida da preparare, per far felici i nostri bambini e non passare troppo tempo in cucina. Il tiramisù è uno dei dolci preferiti anche dai bambini, ma sappiamo anche quanto sia difficile trovare delle alternative adatte a loro, che siano prive del caffè e di liquori. Nella versione che vi proponiamo abbiamo utilizzato i biscotti Pavesini , più leggeri e digeribili, inzu...
La torta all'arancia senza uova è un dessert vegano salutare e gustoso, perfetto per chi è intollerante a questo prodotto. Il gusto rinfrescante degli agrumi unito alla morbidezza dell'impasto, preparato con pochi e semplici ingredienti che sicuramente abbiamo in già in dispensa, rende questa torta unica e deliziosa. La ricetta non prevede l'utilizzo del burro, e ciò la rende più leggera e adatta ad essere consumata anche a colazione, per fare il pi...
Un'idea golosa e leggera per la colazione o la meranda? La torta allo yogurt senza uova rapida da preparare e dal gusto delicato. Questa torta è adatta a chi soffre di intolleranza alle uova , e per una versione senza lattosio, è possibile sostituire lo yogurt con quello di soia. La torta allo yogurt senza uova è la soluzione ideale per mettere d'accordo anche coloro che sono sempre a dieta e non vogliono rinunciare a qualcosa di dolce e sfizioso. Nella nostra versio...
Preparare dei dolci senza uova è davvero semplice, esistono infatti molte ricette nelle quali non è previsto l'uso di questo alimento, che molti di noi non possono mangiare per intollerenza alimentare. Un esempio sono questi deliziosi biscotti al burro senza uova e senza lievito: dei gustosi dolcetti facili da preparare e altrettanto buoni da assaporare per la prima colazione, accompagnati da una tazza di latte e caffè, a merenda o per uno spuntino veloce. Dalla consiste...
Oggi sempre più persone hanno esigenze alimentari particolari, sia per il crescente numero di intolleranze alimentari , sia perché scelgono (per motivi di salute o etici) di eliminare alcuni cibi. Tra questi ci sono sicuramente le uova che non vengono consumate dai vegani , ma anche da chi preferisce una cucina ipocalorica . Questo alimento è spesso presente sia nelle ricette dolci che in quelle salate ed è utilizzato con funzione lievitante o di legante per far amalg...
La mousse al cioccolato senza uova , è un classico dessert elegante e assolutamente facile da preparare. Perfetta per quando abbiamo ospiti a casa e non sappiamo che dolce offire: una soluzione rapida e deliziosa che prevede l'utilizzo di due soli ingredienti, panna e cioccolato fondente . In questa versione infatti non sono previste le uova intere ne gli albumi, solitamente presenti. Il risultato è un dolce al cucchiaio, morbido e cremoso, da servire in coppette o bicchieri, a...
Il cocktail di gamberi è nato negli anni '80 come antipasto e subito ha riscosso grande successo, tanto che ancora oggi è l'antipasto più amato per introdurre una buona cena a base di pesce . È perfetto per diverse occasioni, sia nel caso volessimo preparare un buffet ricco e raffinato sia nel caso volessimo servire una cena elegante ad ospiti di riguardo in un'occasione importante. Scegliamo delle belle ciotoline per creare le nostre mono porzioni e curia...
La torta all'acqua al caffè è un dolce facile e leggero da gustare tutti i giorni. Si tratta di una torta soffice e fragrante creata con un ingrediente molto amato in Italia, cioè il caffè , che a seconda dei propri gusti e preferenze, è possibile aromatizzare con cioccolato oppure maraschino. Questa torta non contiene alcuna traccia di uova , latte o burro e, quindi, non solo si tratta di un dolce estremamente leggero ma anche adatto a chi ha un'intoll...
La mousse al cioccolato bianco è un dolce al cucchiaio fresco e cremoso, dal gusto ricco e avvolgente. Un dessert ideale da gustare a fine pasto oppure per una merenda davvero golosa. La sua nascita risale al 1755 quando il cuoco francese Menon inventò una spuma, una crema con una consistenza molto soffice e schiumosa e la inserì in un libro di cucina. Questa è una variante che prevede l'utilzzo del cioccolato bianco , ma ne esistono molte versioni, con cacao, caf...
La maionese senza uova è una deliziosa salsa vegana che si realizza con il latte di soia e la senape , caratterizzata da un gusto delicato e molto simile alla classica maionese. Densa, saporita e preparata unicamente con ingredienti di origine vegetale : la nostra maionese fatta in casa senza uova è un condimento sfizioso che può essere utilizzato anche da chi segue un' alimentazione vegana e da chi desidera una versione più leggera della tradizionale maionese. Ta...