Ricette Dolci senza uova facili e veloci

La mousse al cioccolato senza uova , è un classico dessert elegante e assolutamente facile da preparare. Perfetta per quando abbiamo ospiti a casa e non sappiamo che dolce offire: una soluzione rapida e deliziosa che prevede l'utilizzo di due soli ingredienti, panna e cioccolato fondente . In questa versione infatti non sono previste le uova intere ne gli albumi, solitamente presenti. Il risultato è un dolce al cucchiaio, morbido e cremoso, da servire in coppette o bicchieri, a...

Il cocktail di gamberi è nato negli anni '80 come antipasto e subito ha riscosso grande successo, tanto che ancora oggi è l'antipasto più amato per introdurre una buona cena a base di pesce . È perfetto per diverse occasioni, sia nel caso volessimo preparare un buffet ricco e raffinato sia nel caso volessimo servire una cena elegante ad ospiti di riguardo in un'occasione importante. Scegliamo delle belle ciotoline per creare le nostre mono porzioni e curia...

La torta all'acqua al caffè è un dolce facile e leggero da gustare tutti i giorni. Si tratta di una torta soffice e fragrante creata con un ingrediente molto amato in Italia, cioè il caffè , che a seconda dei propri gusti e preferenze, è possibile aromatizzare con cioccolato oppure maraschino. Questa torta non contiene alcuna traccia di uova , latte o burro e, quindi, non solo si tratta di un dolce estremamente leggero ma anche adatto a chi ha un'intoll...

La mousse al cioccolato bianco è un dolce al cucchiaio fresco e cremoso, dal gusto ricco e avvolgente. Un dessert ideale da gustare a fine pasto oppure per una merenda davvero golosa. La sua nascita risale al 1755 quando il cuoco francese Menon inventò una spuma, una crema con una consistenza molto soffice e schiumosa e la inserì in un libro di cucina. Questa è una variante che prevede l'utilzzo del cioccolato bianco , ma ne esistono molte versioni, con cacao, caf...

La maionese senza uova è una deliziosa salsa vegana che si realizza con il latte di soia e la senape , caratterizzata da un gusto delicato e molto simile alla classica maionese. Densa, saporita e preparata unicamente con ingredienti di origine vegetale : la nostra maionese fatta in casa senza uova è un condimento sfizioso che può essere utilizzato anche da chi segue un' alimentazione vegana e da chi desidera una versione più leggera della tradizionale maionese. Ta...

Il gâteau di patate senza uova è un'interessante variante del tradizionale piatto napoletano, più leggera ma allo stesso tempo molto appetitosa. Otterremo una versione più digeribile, estremamente morbida e cremosa. Può capitare infatti di non avere uova fresche in frigorifero, ma niente paura: con questa ricetta invitante e saporita, arricchita da mozzarella filante che piace molto anche ai bambini, riusciremo a salvare un pranzo o una cena con gli amici, i...

Insieme a una tazza di tè, il crumble di mirtilli e yogurt al cocco , preparato in stampi monoporzione, è ottimo per una merenda gustosa, ma leggera. Il sapore dei mirtilli si lega bene con l'aroma fresco del cocco e lo yogurt crea il giusto equilibrio con la parte croccante di questo dolcetto sfizioso, costituita dal caratteristico impasto a briciole tipico del crumble. Per scoprire passo dopo passo come prepare il crumble di mirtilli e yogurt al cocco, seguite la nostra video...

La salsa verde , chiamata anche bagnetto, è una ricetta tipica del Piemonte, ideale per accompagnare i bolliti di carne . A base di prezzemolo, la salsa verde solitamente vede, tra i suoi ingredienti, la presenza di uova e pane ammollato nell'aceto. In questa versione che vi presentiamo invece mancano sia le uova che il pane ammollato, che viene sostituito dal riso: si tratta dunque di una salsa verde ideale anche per i nostri amici celiaci, in quanto completamente gluten free . Scopr...

Quale è la crema al gianduia più conosciuta e venduta al mondo? Naturalmente la Nutella! Questa deliziosa crema prodotta dalla Ferrero ha tra gli ingredienti principali le nocciole e il cacao. Il suo gusto e consistenza la rendono adatta alla creazione di moltissimi tipi di dolci, come cheesecake alla Nutella , Panbrioches alla Nutella o una sofficissima torta al cioccolato ! Prepararla in casa è facilissimo, scoprite con noi i passaggi! P.s. Sei in cerca di ispirazione? Sco...

La mousse alla Nutella è un dolce veloce e facile, si prepara in pochissimi minuti e necessita di solo due ingredienti: Nutella e mascarpone. Una crema fredda senza uova, senza cottura e senza glutine, perfetta da mangiare al cucchiaio o da utilizzare per farcire torte e tartellette: si prepara in un minuto mescolando il mascarpone e la Nutella, fino ad ottenere una mousse dalla consistenza vellutata. Data la sua compattezza senza dover utilizzare gelatine e addensanti, questa mousse &egr...