Dolci senza burro

La torta di cachi e mele è un delizioso dolce autunnale, caratterizzato da una irresistibile consistenza soffice e un profumo delicatamente fruttato. La ricetta è ideale da realizzare con l'arrivo dell'autunno, utilizzando i cachi mela maturi e le buonissime mele gialle, naturalmente dolci e da sempre protagoniste di innumerevoli dessert caserecci. Ottima da assaporare insieme a una bevanda calda, da soli o in compagnia dei propri cari, leggermente guarnita con uno strato d...

La torta di cachi e ricotta è una ricetta tipicamente autunnale, ideale da gustare a colazione per iniziare la giornata con dolcezza e buonumore. I cachi sono un frutto che possiamo facilmente reperire con l'arrivo dell'autunno, ricco di sapore e naturalmente dolce. Per preparare questa torta, resa irresistibilmente soffice dall'aggiunta della ricotta , abbiamo utilizzato la purea di cachi , semplice da ottenere dai frutti al giusto punto di maturazione. Per guarnire la torta,...

La torta di riso con mandorle è un delizioso dolce che si prepara utilizzando il semplice riso cotto nel latte, così da ottenere un impasto cremoso e leggero. Il suo sapore delicato e la sua bontà lo rendono ideale da servire anche nelle occasioni importanti, come dessert a fine pasto da gustare freddo. Non contenendo burro e zucchero, questa torta può essere consumata senza sensi di colpa anche da chi segue una dieta equilibrata e desidera mantenersi leggero. Ci&ogra...

La torta di fagioli è un dolce decisamente originale e inconsueto, perfetto per sorprendere i propri parenti e amici. La ricetta non prevede l'aggiunta di farina, ma di una piccola quantità di pangrattato, in quanto i veri protagonisti della torta sono i fagioli bianchi . Questi deliziosi legumi vengono precedentemente messi in ammollo, cotti a lungo e passati al setaccio per rimuovere la buccia. La purea che si ottiene è la base del nostro impasto, arricchito con l'...

I cupcake alla Nutella sono dei morbidi dolcetti al profumo di nocciole e cioccolato, guarniti con una golosa glassa al mascarpone e Nutella. Se amate la crema alle nocciole e desiderate realizzare dei pasticcini che delizino al primo assaggio grandi e piccoli, allora questa è senz'altro la ricetta giusta per voi! Il procedimento è molto semplice : tutti gli ingredienti vengono mescolati perfettamente in una boule, e l'impasto, accuratamente versato in stampini monoporzione...

La torta all'acqua al basilico è un dolce senza uova soffice, morbido e leggero che si ispira ai sapori aromatici della cucina italiana. L'impasto viene realizzato con farina, zucchero e lievito ai quali viene unito anche un frullato di basilico , acqua e olio di semi che dona un colore ed un sapore molto particolari a questo dessert. L'assenza di ingredienti come le uova e il burro rendono il dolce perfetto per gli intolleranti a questi prodotti e per chi segue una dieta ipoc...

La torta di prugne e ricotta è un dolce davvero squisito e soffice che tutti possono mangiare e che si prepara in pochi passaggi. Il sapore acidulo delle prugne rende questa torta unica nel suo genere e la ricotta , rende l'impasto morbido e più leggero. Le prugne sono ricche di fibre e hanno proprietà diuretiche e depurative da non sottovalutare. Scopriamo insieme come realizzare questo dolce genuino e buono: leggi i nostri consigli e le spiegazioni che ti guideranno ne...

La torta di prugne secche e mele , arricchita anche da noci ed uvetta, è una variante del classico dolce della nonna. È molto facile da realizzare ed è preparata con pochi ingredienti genuini, che molti di noi avranno già in dispensa come zucchero, farina e uova: l'impasto è realizzato senza burro, sostituito dall'olio, risulta quindi più leggero e facilmente digeribile. Le prugne, l' uvetta e le noci regalano note aromatiche insieme al cacao...

Leggera e deliziosa, la torta di fichi senza burro è un dessert facile da preparare, semplice e genuino. La dolcezza di questi frutti di stagione non passa di certo inosservata, poichè imprigionata piacevolmente in un soffice impasto. L' assenza di burro soddisfa anche i soggetti intolleranti al lattosio, che potranno regalarsi una pausa dolce con una torta salutare. Nell'impasto in sostituzione abbiamo utilizzato l'olio e il latte . Leggi tutti i nostri consigli e prep...

La torta di fichi e mandorle è un delizioso dolce dall'aspetto rustico ed invitante, ideale da preparare a fine estate e con l'arrivo della stagione autunnale. Incredibilmente profumato, genuino e nutriente: questo dessert è ideale da assaporare in ogni occasione e non può mancare sulla tavola della colazione. Le mandorle rendono la torta leggermente granulosa e piacevole al palato, mentre i fichi maturi regalano una nota dolce e fruttata alla quale è impossib...