Dolci senza burro

La crostata ai fichi d'India è un dolce incredibilmente goloso e profumato, ideale da realizzare durante il periodo tra fine agosto e inizio settembre, quando questi frutti sono facilemente reperibili. Si tratta di delizioso dolce casereccio, caratterizzato da una friabile pasta frolla all'olio e un ripieno morbido e cremoso a base di ricotta vaccina e questi frutti frullati. La crostata ai fichi d'India è una valida alternativa alle classiche torte alla frutta, ideale ...

La torta di uvetta e ricotta è un dessert soffice e delizioso, perfetto da servire in tavola sia nei giorni di festa che nel quotidiano. La cremosità della ricotta si amalgama alla perfezione con le uova e la farina, originando un impasto fragrante e gustoso, arricchito dal sapore aromatico e zuccherino dell'uva sultanina. Essendo priva di burro e di olio, questa torta è leggera e genuina, perfetta per essere gustata anche a colazione e dai più piccoli come spunti...

La torta all'uva e noci è un dolce rustico e nutriente che si prepara abbastanza facilmente e che non richiede particolari abilità in cucina. Il sapore zuccherino dell' uva e delle mele caratterizza questa torta soffice, arricchita dalla croccantezza delle noci . Possiamo prepararla in estate, stagione in cui possiamo trovare facilmente dell'uva su banchi dei mercati, ma anche durante il periodo natalizio. La torta all'uva e noci è uno squisito dolce adatto p...

Soffice e irresistibile, la torta di prugne senza burro è un prodotto da forno delicato e fragrante. La morbidezza di un impasto ben lievitato incontra il gusto deciso delle prugne: il risultato è una vera delizia per il palato. La ricetta non prevede l'utilizzo del burro, sostituito dallo yogurt bianco e dall' olio di semi : una preparazione genuina e leggera, adatta anche ai più piccoli, che possono gustarla per una merenda nutriente. Nella nostra versione abbiamo ...

La torta all'uva e yogurt è un delizioso e profumato dolce casereccio all'olio extravergine d'oliva, realizzato senza burro e ideale da gustare a colazione. La ricetta che vi proponiamo è semplicissima, perfetta per chi desidera realizzare un dolce da assaporare al risveglio o durante una rilassante pausa pomeridiana. Lo yogurt vaccino è eventualmente sostituibile con uno yogurt alla soia, così da poter creare una variante adatta a chi è intollerant...

I muffin ai fichi e mandorle sono una vera e propria prelibatezza, da gustare per una merenda nutriente. L'impasto classico di questi dolcetti è preparato senza burro, sostituito invece dall'olio che li rende più leggeri, ed è reso morbido dal latte di mandorla e dalla fecola. Il tutto arricchito da pezzetti di polpa di fichi e lamelle di mandorle che donano una nota croccante. I fichi sono una fonte di energia inesauribile: essi sono ricchi di antiossidanti, aiutano...

La torta di more è un dolce molto gustoso, perfetto da gustare al mattino a colazione per fare il pieno di energia, oppure per una pausa durante la giornata. Le more, frutto tipico del mese di settembre, sono ricche di fibre, vitamine, sali minerali e antiossidanti e povere di calorie. La ricetta di questo dolce casererccio è semplice e veloce e la buona riuscità è garantita. L'impasto molto soffice è preparato senza burro, sostituito inceve da olio di semi...

Il banana bread senza burro non è altro che un morbido plumcake alla banana davvero molto sostanzioso e ricco. Si tratta di un dolce tipico di alcuni paesi anglosassoni, come Stati Uniti e Australia, che si prepara con estrema semplicità e velocità, utilizzando banane molto mature che rischierebbero di venir buttate via e che invece in questo modo possono essere riciclate. Vi proponiamo questa versione senza burro , sostituito dall'olio e dallo yogurt, e arricchita dalle...

La torta all'arancia con soli albumi è un dolce soffice, leggero e dal gusto inconfondibile. Perfetta da gustare a colazione o per la merenda dei bambini, è un dessert aromatico delizioso anche da servire con una tazza di tè per una pausa pomeridiana. Si tratta di una ricetta molto semplice e veloce, che ci permette di utilizzare solo gli albumi d'uovo , magari avanzati da altre preparazioni, evitando così di sprecarli e realizzando invece una torta che conqui...

Deliziosi e invitanti, i muffin con soli albumi alle mandorle sono dei dolcetti semplici e gustosi, che conquistano grandi e piccini. L'aroma inconfondibile della farina di mandorle si amalgama a un impasto soffice, preparato senza burro , sostituito in questa versione con l'olio di semi. Un dessert squisito perfetto per riciclare gli albumi avanzati da altre preparazioni come ad esempio la crema pasticcera. Possiamo gustare questi dolcetti a colazione per fare il pieno di energia oppure...