Secondi piatti estivi



Caprese di mozzarella

Ricetta estiva per eccellenza, la caprese con la mozzarella è una di quelle pietanze succulente e fresche che incanta per la sua semplicità e per ...

Tempo: 5 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

mozzarella

mozzarella

pomodoro

pomodoro

basilico

basilico

pepe

pepe

olio

olio

Zucchine ripiene di carne e salsiccia

Le zucchine ripiene di carne e salsiccia sono un piatto unico in tutti i sensi, molto gustoso e di stagione. Vediamo insieme come prepararle....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

prezzemolo

prezzemolo

salsiccia

salsiccia

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

latte

latte

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

brodo vegetale

brodo vegetale

Involtini di pollo

Gli involtini di pollo ripieni di scamorza affumicata e prosciutto cotto sono dei bocconcini gustosi cotti al forno, ideali per una cena leggera e salutare. Si ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

scamorza

scamorza

prosciutto cotto

prosciutto cotto

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

Insalata di pollo e uva

L' insalata di pollo e uva è un fresco secondo piatto estivo, ricco di nutrienti e ottimo da gustare in ogni occasione. Per prepararla occorre cuocer...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

uva

uva

Insalata

Insalata

tabasco

tabasco

limone

limone

origano

origano

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

peperoncino

peperoncino

sale

sale

Pollo all'uva

Il pollo all'uva è un secondo piatto originale e ricco di gusto, decisamente sorprendente nell'accostamento di sapori e per questo adatto anche a...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

uva

uva

scalogno

scalogno

limone

limone

vino bianco

vino bianco

olio

olio

rosmarino

rosmarino

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

Insalata con fichi, formaggio e noci

L' insalata con fichi, formaggio e noci è un antipasto profumato, saporito e fresco che si presta anche come contorno. La nostra ricetta prevede un a...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

fico

fico

gorgonzola

gorgonzola

noce

noce

spinaci

spinaci

olio

olio

aceto balsamico

aceto balsamico

sale e pepe

sale e pepe

Pomodori ripieni di bulgur

I pomodori ripieni di bulgur , insaporiti con il peperoncino, sono una rivisitazione dei più classici pomodori ripieni di riso . Si tratta di un piatto t...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pomodoro

pomodoro

bulgur

bulgur

aglio

aglio

basilico

basilico

olio

olio

sale

sale

peperoncino

peperoncino

Rotolo di frittata farcito con spinaci

Il rotolo di frittata farcito con spinaci è un secondo piatto o un antipasto sfizioso e buono, ideale da portare a tavola in ogni stagione dell’ann...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

ricotta

ricotta

olio

olio

sale

sale

ricotta

ricotta

spinaci

spinaci

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Caprese di mozzarella in 3 versioni

La caprese è una delle ricette campane più conosciute nel mondo: in realtà a fregiarsi di questa denominazione sono due piatti: un secondo ...

Rotolo salato con salmone e ricotta

Il rotolo salato con salmone e ricotta è una vera prelibatezza, sfiziosa e leggera da portare in tavola per una cena in famiglia. La ricetta è sem...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 15

Cosa ti serve:

uovo

uovo

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

sale

sale

pepe

pepe

salmone affumicato

salmone affumicato

zucchina

zucchina

cipollotto

cipollotto

panna

panna

ricotta

ricotta

parmigiano

parmigiano

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio