Ricette di secondi piatti ideali per l'autunno



Come fare i funghi impanati

Alla base di molte ricette regionali o comunque legate alla tradizione culinaria italiana, troviamo i funghi . Da sempre piatto povero, in realtà, &egrav...

Polenta concia

La polenta concia è un particolare modo di condire la polenta. In pratica consiste nell' alternare strati di formaggio a strati di polenta . Tipica d...

Come fare una quiche ai funghi

La quiche è una preparazione gastronomica tipica francese: si tratta di una torta salata che presenta una base costituita da pasta brisée, uno o p...

Casseruola di zucca e salsiccia

Molto spesso è facile trovare un'idea per un antipasto, un primo, o per un dolce, ma il secondo è la parte più difficile del menu. La c...