Ricette di secondi piatti ideali per l'autunno

Piatto perfetto da servire in tavola caldo e fumante durante il periodo invernale, lo stracotto di manzo conquista tutti per il suo gusto corposo e prelibato. C...

Cosa ti serve:

I funghi trifolati sono una ricetta tipica piemontese, semplice e gustosa. Molto preparati in autunno e inverno, questi funghi sono un piatto che si presta ad a...

Cosa ti serve:

Non è insolito, in questa stagione, abbondare con i piatti a base di funghi o riceverne in regalo. Se raccolti da persone competenti e da intenditori, &e...

La polenta è un piatto caratteristico delle regioni del nord Italia. Storicamente veniva preparata all'interno del camino ma oggi è possibile ...

Con la parola "crema" si intende la parte grassa del latte e, per estensione, qualsiasi vivanda particolarmente densa e untuosa. Il termine è i...

Ricetta tipica del nord Italia, la polenta è un piatto molto facile da preparare a base di farina di mais e acqua . Buona anche da sola, è ideale ...

Cosa ti serve:

Come preparare una tagliata ai funghi ? Quanti di noi si dedicano ad una sana passeggiata nei boschi, magari tornando a casa con un bel bottino di funghi profum...

La polenta fritta è una vera delizia, tutti dovrebbero assaggiarla almeno una volta. Naturalmente prima di friggerla bisogna prepararla e nel modo classi...

Cosa ti serve:

Una polenta insolita che si può mangiare in due modi diversi: al cucchiaio o grigliata! Ingredienti per una teglia da sei persone circa....

Cosa ti serve:

Alla base di molte ricette regionali o comunque legate alla tradizione culinaria italiana, troviamo i funghi . Da sempre piatto povero, in realtà, &egrav...