La focaccia con cipolle e pancetta è una ricetta golosa e stuzzicante, ottima da preparare in occasione di un buffet o di un aperitivo con gli amici. Talmente buona che riuscirà a conquistarvi al primo morso, questa focaccia è caratterizzata da un impasto morbido e fragrante, farcito con ingredienti di assoluta qualità: il formaggio Asiago, la pancetta e i funghi champignon . L'aggiunta delle cipolle rende il tutto ancor più rustico e irresistibile: una ver...
La focaccia con fichi è una ricetta veloce, sfiziosa e semplicissima da preparare in casa, ottima da gustare a pranzo o per un gustoso aperitivo tra amici. Per realizzarla abbiamo utilizzato un rotolo di pasta per pizza già pronta (oppure potete prepararla con la nostra ricetta infallibile ), perfetta se si vuole ottenere un ottimo risultato pur avendo poco tempo a disposizione. La focaccia con fichi è soffice al punto giusto, fragrante e incredibilmente appetitosa: l'es...
La focaccia dolce ai kiwi è una ricetta squisita e genuina, una rivisitazione dolce della classica focaccia rustica della nonna, ma altrettanto gustosa e prelibata. Per chi ama il gusto deciso di questo frutto, questo dessert è sensazionale da consumare a qualsiasi ora della giornata, dalla colazione per fare il pieno di energia, alla merenda anche dei più piccoli. Un impasto soffice e fragrante che racchiude in sé tutta la dolcezza dei kiwi : a seconda dei nostri gus...
La schiacciata di patate e zucchine è una ricetta sfiziosa per aperitivi o pic-nic, ma anche un fantastico secondo piatto, saporito e adatto a chi non ha molto tempo da dedicare alla cucina. Si tratta di una focaccia , nel cui impasto a base di farina, uova, e acqua, abbiamo aggiunto patate , zucchine , cipolle rosse di Tropea e parmigiano grattugiato; noi abbiamo inoltre unito del prosciutto cotto per rendere il piatto più sostanzioso ma, in caso di vegetariani, potete semplicemen...
La focaccia allo yogurt è un'interessante alternativa alla ricetta tradizionale: si differenzia da quest'ultima per l'estrema semplicità di preparazione e per questo è la soluzione ideale quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al piacere di gustare un goloso sostituto del pane. Soffice e saporita, questa ricetta prevede un impasto a base di yogurt bianco: buonissima semplice con il rosmarino , è anche adatta ad essere farcita in moltissimi modi...
La focaccia con patate e cipolle è un piatto gustosissimo e nutriente, perfetto per qualsiasi occasione. La ricetta è semplice da preparare, l'impasto realizzato con ingredienti genuini garantisce una focaccia morbidissima e lievitata al punto giusto, pronta per essere portata in tavola arricchita da fettine di patate e saporite cipolle rosse. Questa ricetta casalinga non richiede grande esperienza culinaria ed è l'ideale in vista di un'occasione speciale in comp...
La focaccia in padella , farcita con prosciutto cotto e scamorza , è un'idea semplice e stuzzicante che permette di realizzare un pranzo veloce e gradito a tutta la famiglia. Quando non si ha il tempo per preparare la classica focaccia lievitata, ma non si vuole rinunciare a un tale piacere per il palato, allora non c'è niente di meglio che sperimentare la nostra ricetta. La focaccia in padella è soffice e fragrante, resa ancor più appetitosa dal suo aspetto r...
La focaccia di kamut è un lievitato morbido e gustoso, da servire in tavola in accompagnamento alle pietanze oppure tagliata a quadrotti e servita con salumi e formaggi per un aperitivo rustico e semplice da preparare. Questa focaccia si realizza utilizzando la farina di kamut, ricavata dal grano Khorasan, una varietà che non è stata mai modificata e conserva le stesse caratteristiche da sempre. Esteticamente simile al grano comune, ha però un gusto più vicino ...
Se amate la focaccia , in particolar modo quella farcita, questa ricetta fa per voi: la focaccia alla romana farcita è un'ottima idea per le nostre cene tra amici, semplice, veloce, ma soprattutto buonissima. Due strati di croccante focaccia accolgono un ripieno a base di prosciutto cotto, mozzarella e formaggio filante. Il nostro pizzaiolo Alessandro Scuderi vi spiega passo dopo passo come preparare una focaccia alla romana a regola d'arte con un impasto leggero e croccante lievi...
La focaccia ripiena è una ricetta versatile che può essere declinata in molti modi per assecondare i più diversi gusti. Da bosco e da riviera, fresco break primaverile o sostanziosa merenda invernale, la focaccia ripiena è un gustoso evergreen. Gli ingredienti possono variare a seconda del palato: si possono usare vari tipi di farine, integrali e non, di cereali o legumi, magari miscelandole, inserendo sempre, però, almeno una parte di farina di grano cos&igrav...
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