Focacce: ricette sia classiche che originali

Con un impasto simile al pane, a base di farina, acqua, lievito e sale, anche la focaccia viene preparata in tantissimi modi, con l'aggiunta di altri ingredienti come olio, rosmarino, formaggio, olive e pomodorini.

La sua preparazione e consistenza varia da regione a regione, dove spesso assume anche denominazioni diverse.
Scopri i segreti per preparare focacce morbide e gustose, non perderti le nostre ricette!



Torta al testo umbra, la focaccia da farcire a piacere

La torta al testo è un piatto tipico umbro, noto anche come crescia o ciaccia, ed è una delle ricette più rappresentative della cucina tradizionale dell’...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Focaccia di zucchine in padella senza lievitazione e a forno spento

La focaccia di zucchine in padella è una ricetta velocissima che non richiede lievitazione; in pochissimo tempo e con pochi ingredienti potete portare in tavola una pietanza...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Focaccine morbide

Soffici e saporite, le focaccine morbide sono una ricetta a cui non potrai più rinunciare! Adatte ad ogni occasione, dall' aperitivo alla merenda dei bambini, in sostitu...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Sfincione palermitano

Lo sfincione, in siciliano sfinciuni o spinciuni, è un prodotto lievitato tipico di Palermo, alto e soffice, inserito nei prodotti agroalimentari tradizionali italiani e uno...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 18
Focaccia di San Giuseppe: impasto lievitato ricco e saporito

La focaccia di San Giuseppe è una ricetta tradizionale pugliese preparata in occasione del 19 marzo , giorno dedicato a San Giuseppe e alla festa del papà. Si tratta ...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Focaccia di patate in padella senza lievitazione: facile e veloce

Preparo la focaccia di patate in padella quando ho voglia di qualcosa di sfizioso ma non ho tempo (o voglia) di accendere il forno. È una ricetta semplice e pratica, prepara...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Focaccia in padella gusto pizza

La focaccia in padella gusto pizza è una ricetta gustosa e invitante: ottima per una cena da preparare all'ultimo minuto o come aperitivo appetitoso da offrire ai nostri...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Focaccia in padella

La focaccia in padella è un'idea perfetta per realizzare in poco tempo una pietanza saporita ed invitante, buona come quella classica ma che non necessita di lievitazion...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Pizza fritta napoletana (Montanara)

La pizza fritta è di sicuro uno dei piatti caratteristici della cucina Napoletana, soprattutto nella variante cosiddetta 'Montanara'. Questo piatto sfizioso nasce ne...

Tempo: 300 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Impasto pizza fatto in casa: ricetta facile per una pizza soffice e alveolata

Preparare l’impasto pizza fatto in casa è una delle soddisfazioni più grandi in cucina: ogni volta che lo realizzo, il profumo dell’impasto che lievita mi...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5