La cheesecake tiramisù al forno unisce le caratteristiche di due dessert amatissimi in una torta cremosa e semplicissima da realizzare.
Come la celebre New York cheesecake, è cotta in forno, mentre del tiramisù conserva gli ingredienti principali e il sapore: la base è infatti costituita da savoiardi e caffè e la farcitura da uova e mascarpone, con una spolverata finale di cacao.
Un dessert dalla consistenza scioglievole e deliziosa, perfetto per concludere un pasto in modo originale e goloso.
Provala seguendo i nostri consigli!
E se preferisci qualcosa di ancora più veloce, prova la nostra versione senza cottura
Categoria: Cheesecake
Se in cottura la torta tende a gonfiarsi non preoccupatevi, se invece vi sembra si stia scurendo troppo in superficie, copritela con un foglio di carta forno.
Servila come dessert a fine pasto o come pausa golosa insieme ad una tazza di caffè.
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150 g circa di biscotti savoiardi
q.b. caffè amaro
500 g di mascarpone
3 uova
150 g di zucchero semolato
50 g di olio di semi
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mercoledì 6 maggio 2026
Ho seguito tutti i passaggi crema montata bellissima a fine cottura mi accorgo che i savoiardi sono saliti in superficie ora è in frigo dopo spero che all' assaggio non sia una ciofeca. Cosa può essere successo? Non è la prima volta che faccio una cheesecake cotta e non mi è mai successo che il fondo riemergesse grazie
ha scritto: giovedì 7 maggio 2026
Com'era alla fine? Raffreddandosi sono tornati giù?