Antipasti vegetariani



Patate Hasselback

Le patate hasselback sono un piatto tipico della cucina svedese preparato con patate intere e con la buccia tipicamente tagliate a fisarmonica e cotte in forno dopo averle condite ...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Pasta alla carrettiera

La pasta alla carrettiera è un primo piatto rapido da preparare, ma gustoso e saporito. Una ricetta tipica siciliana che prende il nome dai carrettieri siciliani che prepara...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Flan di zucca

I flan di zucca sono dei morbidi sformatini monoporzione raffinati e gustosi, perfetti per essere serviti come antipasto o contorno. A base di zucca, uova e parmigiano, sono facili...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Crema di funghi Bimby, vellutata vegetariana autunnale

La crema di funghi Bimby è un primo piatto vegetariano e senza glutine, semplice e saporito, perfetto da gustare in autunno e in inverno. Si tratta di una vellutata di fungh...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Polpettone di verdure

Il polpettone di verdure può essere considerato un piatto low cost, veloce da realizzare e facile da preparare. È una valida alternativa, specialmente per i vegetaria...

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Paccheri ripieni con ricotta e mozzarella

I paccheri ripieni con ricotta e mozzarella sono una pasta al forno dal sapore delicato ma gustoso, arricchita dal profumo del basilico e dal sapore fresco della salsa di pomodoro....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Pasta con pesto di zucchine e burrata

La pasta con pesto di zucchine e burrata è un primo piatto gustosissimo di cui godere tutta la primavera e l'estate. Ha il vantaggio di prepararsi in pochi minuti e piac...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Frico friuliano, preparazione a base di formaggio, patate e cipolle

Il frico friulano è un piatto tipico della tradizione culinaria del Friuli-Venezia Giulia, in particolare delle zone montane come la Carnia. Si tratta di una preparazione ru...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Peperonata, perfetta come contorno o per farcire bruschette

La peperonata è una delle ricette più classiche della cucina italiana: ideale come contorno, si presta però molto bene ad essere utilizzata come ingrediente sp...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Carbonara di zucchine, la variante estiva della classica carbonara

La carbonara di zucchine è una gustosa e cremosa alternativa vegetariana alla classica carbonara : un piatto cremoso e veloce, preparato con zucchine saltate in padella e un...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6