Secondi di pesce



Sarde a beccafico

Un secondo piatto della tradizione siciliana , inserito anche nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani, è quello delle sarde al becc...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

sarde

sarde

capperi

capperi

uvetta

uvetta

scalogno

scalogno

limone

limone

pane

pane

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

alloro

alloro

Capesante con asparagi e gelèe di barbabietola

Un piatto sfizioso e assolutamente creativo, perfetto per sorprendere i nostri ospiti a tavola: le capesante con asparagi, gelèe di barbabietola . Questo...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

capesante

capesante

prosciutto crudo

prosciutto crudo

asparagi

asparagi

barbabietola

barbabietola

caprino

caprino

sale e pepe

sale e pepe

Polpo con patate

Un grande classico, semplice, buono e genuino: il polpo con patate . Una ricetta tradizionale che può essere gustata tutto l'anno, questo piatto &egr...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

polpo

polpo

limone

limone

sedano

sedano

cipolla

cipolla

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

olive verdi

olive verdi

aceto

aceto

peperoncino

peperoncino

aglio

aglio

patata

patata

olio

olio

Crêpes al merluzzo in guazzetto di vongole

Un secondo piatto leggero e appetitoso: le crêpes al merluzzo in guazzetto di vongole presentate da Rubina Rovini di Masterchef 5 . Una preparazione sempl...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

uovo

uovo

farina

farina

latte

latte

burro

burro

vongola

vongola

vino bianco

vino bianco

pomodorino

pomodorino

prezzemolo

prezzemolo

aglio

aglio

merluzzo

merluzzo

patata

patata

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Filetto di orata, salsa di pane e sambal

Una ricetta a base di pesce gustosa e semplice da preparare: il filetto di orata con salsa di pane e sambal . Questo secondo piatto rappresenta un tipico esempi...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

orata

orata

olio

olio

olio di sesamo

olio di sesamo

pane

pane

miele

miele

scalogno

scalogno

rosmarino

rosmarino

limone

limone

peperoncino

peperoncino

Tonno fresco saltato in padella

Un piatto colorato, profumato ed invitante: il tonno fresco saltato in padella . Ideale per tutti gli amanti del pesce , in questa ricetta il trancio di tonno f...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

tonno in scatola

tonno in scatola

zucchina

zucchina

peperone

peperone

cipollotto

cipollotto

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Come cucinare il pesce spada

Il pesce spada è simile al tonno ed è un pesce che popola il Mediterraneo soprattutto nelle zone meridionali della nostra penisola. Il pesce &egra...

Salmone grigliato al pepe nero

Il salmone grigliato al pepe nero è un secondo di pesce particolare, semplice da preparare e assolutamente gustoso. Accompagnato da una fresca misticanza...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

salmone

salmone

pepe

pepe

pangrattato

pangrattato

sale

sale

olio

olio

aceto balsamico

aceto balsamico

aceto

aceto

Salmone in padella con yogurt e asparagi

Il salmone in padella con salsa di yogurt e asparagi è un piatto leggero, ma sfizioso, da proporre anche ai nostri amici per un pranzo o una cena in nome...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

salmone

salmone

asparagi

asparagi

pane

pane

yogurt

yogurt

arancia

arancia

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Spiedini di pesce in padella e al forno

Gli spiedini di pesce sono un'ottima seconda portata adatta a tutte le stagioni. Leggeri e saporiti gli spiedini sono facilissimi da preparare e si prestano...