Secondi di pesce



Merluzzo in pastella

Il merluzzo (o baccalà ) in pastella è un piatto appetitoso e croccante semplice da preparare per degustare il pesce impanato in tempura e fritto ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

merluzzo

merluzzo

zucchina

zucchina

peperone

peperone

farina

farina

farina 00

farina 00

fecola di patate

fecola di patate

lievito di birra

lievito di birra

acqua

acqua

sale

sale

Salmone alle mele

Il salmone alle mele è un piatto ipocalorico che ci permette di mangiare in modo gustoso le proteine del pesce e la frutta. Si tratta di una ricetta molt...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

salmone

salmone

scalogno

scalogno

olio

olio

mela

mela

salvia

salvia

rosmarino

rosmarino

dado

dado

vino bianco

vino bianco

Filetto di tonno con pesto alla menta

Un secondo freschissimo e molto profumato a base di filetto di tonno e menta fresca....

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

tonno in scatola

tonno in scatola

menta

menta

prezzemolo

prezzemolo

mandorle

mandorle

olio

olio

aceto di mele

aceto di mele

sale

sale

Polpette di tonno e ricotta

Le polpette di tonno e ricotta possono essere servite sia come antipasto che come secondo piatto. Sono molto golose e di facile preparazione. Piaceranno a tutti...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

tonno in scatola

tonno in scatola

ricotta

ricotta

uovo

uovo

olive nere

olive nere

Pomodori secchi

Pomodori secchi

scorza di limone

scorza di limone

sale

sale

pepe

pepe

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

Come fare il polpettone di tonno

Il polpettone di tonno e' una ricetta golosa particolarmente adatta ad appuntamenti estivi, e' veloce da realizzare, alla portata di tutti e soprattutto...

Pesce spada alla milanese

Il pesce spada può essere cucinato in diversi modi, uno di questi è proprio il più diffuso nella cucina milanese. Piatto tipicamente estivo...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

pesce spada

pesce spada

aglio

aglio

capperi

capperi

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

farina

farina

uovo

uovo

pangrattato

pangrattato

arachidi

arachidi

pepe

pepe

Ceviche di salmone affumicato

Il cheviche è un piatto tipico dei paesi del Centro e Sud America; si tratta di pesce crudo condito con un'emulsione di olio e succo di limone o lime...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

salmone affumicato

salmone affumicato

cipolla

cipolla

olio

olio

pepe

pepe

limone

limone

erba cipollina

erba cipollina

Strapazzata di gamberetti

La semplicità delle uova strapazzate unite al sapore ricercato e delicato dei gamberetti: la strapazzata di gamberetti ! Un piatto originale e veloce da ...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

uovo

uovo

gamberetti

gamberetti

prezzemolo

prezzemolo

basilico

basilico

burro

burro

vino bianco

vino bianco

latte

latte

sale e pepe

sale e pepe