Ricette Estive

La panna cotta leggera con la salsa di fragole è un dessert light grazie ad una preparazione particolare che unisce due composti differenti. Perfetta quando arriva la primavera , è una ricetta semplice e veloce. Vediamola nei dettagli nel video del nostro chef Luca Gatti. Ingredienti - 500 g di panna - 100 g di zucchero - 12 g di colla di pesce - 1 bacca di vaniglia - 250 g di fragole - 40 g di zucchero Preparazione della panna cotta leggera con salsa di fragole Versare in un pento...

Siete amanti del formaggio Philadelphia: ecco allora per voi tre ricette veloci, ottime per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a una pietanza gustosa! Ideali anche per il periodo estivo . Rotolo Philadelphia e prosciutto cotto Tempo di preparazione: 50 minuti circa Difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone: - 1 confezione di pane per tramezzini, - 300 g di prosciutto cotto (tagliato a fette sottili), - 250 g di Philadelphia. Preparazione: Prendere una fetta di pane per tramezzini, spal...

Giugno, mese della maturità e inizio di un periodo concitato per gli studenti alla prova con l'esame. Studiare è importante, esagerare no. Forse in pochi sanno che, uno degli alleati migliori per la mente di chi è impegnato in un rush di studio, è il cibo . Si, il cibo. Ovviamente non tutti i cibi ma alcuni di essi stimolano il cervello e lo rigenerano . Partiamo con il dire che il piano alimentare di uno studente dovrebbe basarsi su una ricca colazione, due spunt...

Esistono numerose ricette estive facili e veloci per preparare delle ottime insalate di frutta e verdura che possiamo consumare durante le giornate calde in pausa pranzo o come spuntino. Ecco 4 ricette molto golose e facili da preparare, come sempre. Insalata con le arance e finocchi Ingredienti: - 250 g di arance - 1 kg di finocchi - 250 g di mais - 2 cucchiaini di succo di limoni - 2 cucchiaini di olio extra vergine d'oliva - un pizzico di sale Preparazione: Pulire e lavare i finocchi quin...

Con l'arrivo delle giornate afose , il tiramisù è uno dei semifreddi che per eccellenza è al primo posto nella categoria di dolci al cucchiaio. Piuttosto però che realizzarne uno con la solita preparazione, visto che siamo in una stagione calda, è meglio prepararlo con ingredienti diversi e più freschi e possibilmente senza uova . Naturalmente il sapore ed il gusto rimangono insuperabili e una fresca cenetta in giardino con gli amici, verrà ac...

Il gelato costituisce uno dei cibi più amati da grandi e piccini, sopratutto nel periodo estivo. Molto buono è il gelato industriale, ma migliore è quello acquistato presso le gelaterie artigianali. Tutt'altro sapore ha il gelato fatto in casa che soprattutto è molto più salutare rispetto a quello acquistabile fuori. Si possono scegliere i singoli ingredienti da inserire in modo da esaltare il gusto che è più gradito e allo stesso tempo si &eg...

Le Bruschette gusto pizza sono una ricetta molto estiva per preparare delle semplici bruschette al sapore della tanto amata pizza....

Con la scorza di limone e del buon alcool puro si può fare un delizioso limoncello da gustare ghiacciato con amici e parenti nei caldi giorni d'estate o durante tutto il resto dell'anno, come sfizioso fine pasto o per accompagnare dessert e gelati. Con l'aggiunta di panna fresca e latte, il tutto si trasforma nella più densa crema di limoncello , dall'aspetto meno limpido, ma dalla bontà invariata. Questa versione classica può diventare ancor più...

Gli spaghetti pomodorini datterini e code di gamberi argentini sono un grande ed elegante primo piatto di pesce. Molto semplice e dal sicuro successo, vediamo come si prepara....

Le ruote filanti con zucchine fritte sono un particolarissimo primo piatto di gusto e sapore con zucchine e provolone dolce....