Torte di Compleanno

Il pan di Spagna allo yogurt è ottimo dolce da preparare in casa, perfetto per la colazione ma anche per concludere un pranzo nel migliore dei modi, magari farcito con golose creme e ricoperto con una ganache al cioccolato . Preparato con lo yogurt il pan di Spagna diventa molto più soffice, la sua morbidezza conquista tutti ed i bambini saranno felici di gustarlo per merenda. I passaggi per la preparazione non sono molto complicati ma è fondamentale seguirli con precisione ...

La crostata morbida al cioccolato è un dolce goloso a cui è davvero impossibile resistere! A differenza delle classiche crostate, questo dessert non è preparato con la pasta frolla , ma con un impasto a base di farina, zucchero, uova, burro, latte, cacao e lievito, che in cottura rimane soffice. Per poterla farcire senza difficoltà, è necessario utilizzare uno ' stampo furbo ', ossia una tortiera bassa con una scalanatura interna: una volta cotto e capo...

La mud cake con il Bimby è una torta al doppio cioccolato, decorata in superficie con una ganache a base di panna e cioccolato a cui si conferisce il tipico aspetto a "fango" da cui deriva il nome della torta. Una torta scenografica e corposa perfetta per tantissime occasioni: ottima farcita con creme spalmabili, marmellate o crema pasticcera e da presentare con delle candeline colorate per un compleanno in famiglia. Il dolce perfetto quando si ha del cioccolato da smaltire, per...

Il pan di Spagna è una delle preparazioni base della pasticceria: lavorati nel modo giusto, gli ingredienti permettono di ottenere un prodotto finale alto, spugnoso e perfetto per essere tagliato a strati e farcito con crema a piacere. In questa breve guida vi diamo indicazioni innanzittutto su come preparare un soffice pan di Spagna e poi qualche consiglio sulla farcitura da scegliere in base alle occasioni. La base di pan di Spagna Gli ingredienti che vi servono per preparare il pan di ...

I cupcake al cioccolato con il Bimby , facilissimi e sofficissimi, sono dei piccoli tortini dalle dimensioni di una tazza preparati con l'utilizzo del robot da cucina più famoso di sempre. Il loro nome deriva da "cup" - tazza e "cake" - torta: ottimi come dolcetti a fine pasto o per una colazione alternativa. Ne esistono di tantissimi tipi, con gusti e colori diversi e si possono personalizzare di volta in volta con una glassa o crema al burro diversa. Noi li abbia...

Chiunque ami cucinare, specialmente i dolci, avrà sicuramente pensato di fare in casa una torta di compleanno per il proprio partner, il proprio figlio o semplicemente un amico caro. Nella creazione di una torta di compleanno sarà necessario tener conto fondamentalmente di 4 aspetti principali: la base della torta, la bagna, la crema con cui farcirla ed infine la decorazione. La Base Per preparare la base si può procedere in due maniere diverse: o si acquista un pan di Spagn...

La torta al cioccolato con il Bimby è un dolce classico, facile da preparare e gustoso come nessun altro. È l'ideale per chi vuole iniziare la giornata con energia e mangiarlo a colazione o come merenda nel pomeriggio, così come è rilassante da gustare nel dopocena in compagnia degli amici o in una romantica serata. Insomma è una delizia adatta ad ogni occasione, anche per qualsiasi tipo di festa, che piace ai grandi e ai bambini. D'altronde il cioccola...

Chi può resistere alla torta al cioccolato all'acqua con ganache al cioccolato ? Eccola in una versione arriccchita con marmellata di albicocche per creare un leggero contrasto di gusti, ma ovviamente potete scegliere la marmellata che più preferite. L'aggettivo con cui possiamo descriverla? S-U-P-E-R-L-A-T-I-V-A. La ganache al cioccolato , fantastica decorazione finale, renderà la torta incantevole davanti agli occhi dei vostri commensali. Sentitevi chef per un gior...

Golosa, morbida e squisita sono solo tre degli aggettivi con cui possiamo descrivere la torta al cioccolato con fragole : una vera delizia per il palato che possiamo preparare per occasioni speciali o per feste di compleanno. La base al cioccolato rende questo dolce già invitante di per sé ma, la farcitura con panna montata e fragole lo trasformano senza dubbio in qualcosa di unico che farà sognare i vostri ospiti. Prepararla non è per nulla complicato, segui i nostri...

La torta al cioccolato con ganache al cioccolato è veramente l'ideale per concedersi un momento di puro piacere. Si tratta di un dolce profumato e gustoso a base di un morbido impasto al cioccolato farcito e ricoperto da una golosissima ganache. Squisito e perfetto per le occasioni speciali, come i compleanni, non potrà che conquistare anche i palati più raffinati. Questa torta si presta ad alcune variazioni: è possibile per esempio farcirla con della crema chanti...