Dolci senza cottura

Uno dei dolci più freschi ed apprezzati d'estate è sicuramente la cheesecake a freddo , in tutte le sue varianti e gusti. Noi oggi ve la presentiamo con una golosissima sorpresa all'interno della crema preparata con ricotta, formaggio spalmabile e panna fresca: una gelèe a base di fragole e lamponi . Il tutto arricchito da pezzetti di zenzero candito e fragole intere. La base è composta da biscotti secchi tritati e uniti dal burro salato fuso: croccante e sfiz...

I dolci senza cottura sono ottime soluzioni per l' estate o in genero per tutto il periodo più caldo , quando, con le temperature in salita, accendere il forno può rivelarsi un vero e proprio incubo. Vediamo allora come preparare 3 dolci senza cottura facili e veloci, come sempre: il Tiramisù alle fragole , la Cheesecake alla Nutella e i dolcetti freddi al cocco . Tiramisù alle fragole Tra le ricette di dolci a freddo, una delle più diffuse e apprezzate &eg...

Il gelato alla fragola è una delizia che possiamo preparare nei mesi più caldi, specie nella stagione primaverile , quando le fragole raggiungono la maturazione. Questa versione è davvero facile, veloce e si prepara con 2 soli ingredienti e in una manciata di minuti semplicemente frullando fragole con lo zucchero a velo. E' un dolce dell'ultimo momento: basta tenere in freezer le fragole già congelate e utilizzarle al bisogno....

La mattonella di budino e savoiardi è un dolce fresco e facilissimo da fare: vi basteranno una confezione di preparato per budino, savoiardi e caffè o latte per intingerli. Per preparare la mattonella avrete bisogno di uno stampo da plumcake : questo andrà foderato perfettamente con della pellicola trasparente, in modo che l'estrazione del dolce sia molto facile. I savoiardi andranno poi inzuppati nel caffè (per una versione adatta ai bambini però potete op...