Antipasti di carne



Mini quiches prosciutto e piselli

Le mini quiches prosciutto e piselli sono un finger food sfizioso da portare in tavola per un aperitivo a buffet, un brunch in tarda mattinata, l'antipasto ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

Pasta brisè

Pasta brisè

uovo

uovo

prosciutto cotto

prosciutto cotto

piselli

piselli

ricotta

ricotta

scalogno

scalogno

olio

olio

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

Tartare di carne

La tartare di carne è un secondo piatto estremamente raffinato e saporito. L'origine della pietanza risale direttamente alla tradizione culinaria fra...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

carne di manzo

carne di manzo

tuorlo

tuorlo

limone

limone

cipolla

cipolla

capperi

capperi

senape

senape

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Polpette svedesi (quelle dell'Ikea)

Molti piatti della cucina svedese hanno come ingrediente base la carne. Per preparare le polpette svedesi che hanno ottenuto così tanto successo nei punt...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15

Cosa ti serve:

carne macinata

carne macinata

carne macinata

carne macinata

carne macinata

carne macinata

latte

latte

cipolla

cipolla

uovo

uovo

patata

patata

panna

panna

sale

sale

burro

burro

noce moscata

noce moscata

prezzemolo

prezzemolo

pepe

pepe

Involtini di tacchino ripieni

Gli involtini di tacchino ripieni sono un prelibato e stuzzicante secondo piatto arricchito con macinato di vitello, salsiccia e olive verdi, ideale da gustare ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

tacchino

tacchino

pancetta

pancetta

salsiccia

salsiccia

parmigiano

parmigiano

olive verdi

olive verdi

tuorlo

tuorlo

aglio

aglio

rosmarino

rosmarino

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Strudel di frittata

Lo strudel di frittata è un ricco e appetitoso secondo piatto che piace a grandi e piccoli, grazie al suo aspetto invitante. La frittata di uova viene co...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

uovo

uovo

prosciutto cotto

prosciutto cotto

panna

panna

ricotta

ricotta

rucola

rucola

olio

olio

sale

sale

erba cipollina

erba cipollina

basilico

basilico

Involtini di verza

D'inverno, quando fa molto freddo, è necessario nutrirsi in modo sano e sostanzioso per dare al corpo tutto ciò che serve per affrontare i rig...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

verza

verza

pancetta

pancetta

burro

burro

uovo

uovo

cipolla

cipolla

aglio

aglio

pangrattato

pangrattato

vino bianco

vino bianco

parmigiano

parmigiano

prezzemolo

prezzemolo

sale e pepe

sale e pepe

Polpette di carne e zucchine

Le polpette di carne con zucchine e pinoli sono una gustosa alternativa alle classiche polpette: un secondo piatto perfetto per i pranzi e le cene in famiglia i...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

carne macinata

carne macinata

aglio

aglio

uovo

uovo

pane

pane

Insalata

Insalata

prezzemolo

prezzemolo

sale e pepe

sale e pepe

pinoli

pinoli

olio

olio

farina

farina

Sandwich di frittata

I sandwich di frittata e prosciutto sono un'idea di finger food gustosa e simpatica: perfetti da servire a pranzo o a cena oppure ad una festa tra amici. La...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

tuorlo

tuorlo

menta

menta

rucola

rucola

senape

senape

burro

burro

sale e pepe

sale e pepe

panna

panna

Polpette di coniglio al timo su crema di asparagi

Le polpette di coniglio al timo su crema di asparagi sono un secondo piatto, a base di carne di coniglio, prelibato e di semplice preparazione, ma allo stesso t...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

coniglio

coniglio

tuorlo

tuorlo

sale e pepe

sale e pepe

ravanelli

ravanelli

parmigiano

parmigiano

asparagi

asparagi

patata

patata

timo

timo

pane

pane

latte

latte

pangrattato

pangrattato

olio

olio

Fegatini speziati

Una ricetta "low cost" gustosa, ricca di sapori, colori e profumi intensi: i fegatini speziati. Il nostro chef d'eccezione Andrea Torelli ci mostr...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

Fegatini di pollo

Fegatini di pollo

pane

pane

olio di sesamo

olio di sesamo

sale e pepe

sale e pepe

cumino

cumino

curcuma

curcuma

paprika

paprika

cardamomo o cardamono

cardamomo o cardamon

uvetta

uvetta

aglio

aglio

timo

timo

scalogno

scalogno