La crostata morbida alla Nutella è un'idea golosa che grazie alla sua consistenza e alla farcitura diventa davvero irresistibile per tutti.
Si tratta di una variante della crostata classica, perfetta per chi non ha molto tempo per realizzare la pasta frolla: in questo caso infatti, gli ingrendienti vengono uniti e mescolati come in altre ricette di torte semplici.
Per prepararla occorre utilizzare uno "stampo furbo", ossia una tortiera per crostate che presenta una scalanatura; una volta cotto e capovolto il dolce presenterà un bordo e una parte centrale più bassa che conterrà la farcitura: nel nostro caso un composto davvero cremoso di Nutella e ricotta fresca.
Non perdere la nostra video ricetta e prepara con i consigli di Laura la nostra crostata morbida alla Nutella!
Categoria: Crostate
 120 g di zucchero semolato |
 100 g di latte |
 2 uova |
 80 g di burro |
 200 g di farina 00 |
 16 g di lievito per dolci |
 PER LA FARCITURA |
 200 g di Nutella |
 70 g di ricotta vaccina |
 q.b. nocciole |
| q.b. granella di nocciole |
Questa crostata morbida farcita si conserva fuori dal frigo,ben chiusa, per 2-3 giorni.
Potete acquistare lo stampo furbo a questo indirizzo.
La crostata morbida alla Nutella è un dessert delizioso da gustare in ogni momento della giornata: per una colazione golosa, a merenda oppure come dessert da servire in un'occasione speciale.
Michela
Lo stampo furbo da quanti cm è?
Ricetta.it
Ciao Michela, è scritto prima degli ingredienti :) Ingredienti per uno stampo furbo da 26-28 cm
Michela
Perdonami, non l'avevo visto.
DanielaApo
buona!!!
Anna Samà
Sei bravissima la farò senz'altro!
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