La crostata morbida alla Nutella è un'idea golosa che grazie alla sua consistenza e alla farcitura diventa davvero irresistibile per tutti.
Si tratta di una variante della crostata classica, perfetta per chi non ha molto tempo per realizzare la pasta frolla: in questo caso infatti, gli ingrendienti vengono uniti e mescolati come in altre ricette di torte semplici.
Per prepararla occorre utilizzare uno "stampo furbo", ossia una tortiera per crostate che presenta una scalanatura; una volta cotto e capovolto il dolce presenterà un bordo e una parte centrale più bassa che conterrà la farcitura: nel nostro caso un composto davvero cremoso di Nutella e ricotta fresca.
Non perdere la nostra video ricetta e prepara con i consigli di Laura la nostra crostata morbida alla Nutella!
Categoria: Crostate
 120 g di zucchero semolato |
 100 g di latte |
 2 uova |
 80 g di burro |
 200 g di farina 00 |
 16 g di lievito per dolci |
 PER LA FARCITURA |
 200 g di Nutella |
 70 g di ricotta vaccina |
 q.b. nocciole |
| q.b. granella di nocciole |
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Questa crostata morbida farcita si conserva fuori dal frigo,ben chiusa, per 2-3 giorni.
Potete acquistare lo stampo furbo a questo indirizzo.
La crostata morbida alla Nutella è un dessert delizioso da gustare in ogni momento della giornata: per una colazione golosa, a merenda oppure come dessert da servire in un'occasione speciale.
Anna De Seneen
Con che cosa posso sostituire la ricotta?
Ricetta.it
Ciao Anna, con Philadelphia
Michela
Lo stampo furbo da quanti cm è?
Ricetta.it
Ciao Michela, è scritto prima degli ingredienti :) Ingredienti per uno stampo furbo da 26-28 cm
Michela
Perdonami, non l'avevo visto.
DanielaApo
buona!!!
Anna Samà
Sei bravissima la farò senz'altro!
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