Ricette veloci

La pasta al gorgonzola è perfetta per gli amanti dei formaggi, adatta a una serata in compagnia con ospiti che sappiano apprezzare questo piatto saporito nella sua semplicità. Il gorgonzola è un formaggio dop di origine lombarda che rientra nella categoria dei formaggi a pasta cruda sottoposti al processo di erborinatura. Ne esistono due varianti, quello dolce e quello piccante: entrambe dal sapore deciso, a seconda dei nostri gusti, possiamo scegliere quale usare per questa...

La torta salata con radicchio , piatto tipicamente settentrionale, è una ricetta di semplice realizzazione che consiste in una fragrante torta salata di pasta sfoglia o brisé, dal morbido cuore cremoso, ricco di ricotta, stracchino e provola affumicata. Siccome il radicchio utilizzato da solo potrebbe avere un gusto troppo amaro, abbiamo deciso di aggiungere speck e noci , per rendere questo piatto colorato ancora più sfizioso e saporito. Scopri com'è semplice e v...

I muffin ai 4 formaggi sono tortini monoporzione da servire come antipasto gustoso per una cena o per un aperitivo, oppure da mettere nel paniere per un pic-nic domenicale. Ottimi sia caldi, appena sfornati che mangiati a tampertatura ambiente. Sono facilissimi da realizzare e occorrono pochi ingredienti genuini, uova, farina , latte e ovviamente formaggi saporiti: preparateli con i vostri bambini che si divertiranno un mondo in cucina. Non perdere tutti i nostri consigli e i suggerimenti per se...

La pasta al gorgonzola e noci è una ricetta molto semplice e molto saporita, ideale per chi ha pochi minuti a propria disposizione per cucinare, ma tanta fame. Si tratta di un primo piatto davvero velocissimo, nel tempo di far cuocere la pasta si prepara la crema con cui condirla. L'abbinamento tra gorgonzola e noci è perfetto, perchè combina la croccantezza della frutta secca al gusto intenso di questo formaggio, creando un connubio perfetto. Se ti abbiamo incuriosito, ...

Il pesce spada è un alimento pregiato grazie alle sue carni magre ed è estremamente proteico. Ecco cinque ricette veloci , per 4 persone, per cucinare il pesce spada facilmente e con ricette sfiziose. Spada con champignon Ingredienti: - 4 fette di spada spesse - prezzemolo - un limone - farina q.b - vino bianco - 250 g di funghi champignon - burro, olio, sale e pepe Preparazione: Pulire i funghi, lavarli con acqua e succo di limone. Lavare e asciugare le fette di spada, passarle ne...

Quando si parla di pesto si pensa subito a quell'ottimo condimento per pasta realizzato col basilico ma invece esistono tante varietà di questa eccellente salsetta adatta per condire numerosi formati di pasta, sia calda che fredda. Vediamone alcune molto semplici e sfiziose ideali per l' estate . Pesto estivo alla rucola Provate il pesto di rucola perché ha un sapore molto accattivante ed è idoneo per una cenetta tutto gusto! Tempo di preparazione: circa 30 minuti pi...

I biscotti frollini sono davvero semplici da fare e sono perfetti per la colazione, da inzuppare nel latte o nel caffè. Si possono preparare anche in previsione di una merenda tra amiche, accompagnati da una tazza di tè. I frollini ricordano la campagna, quei sapori e profumi di una volta quando le nonne si mettevano in cucina e armate di farina e mattarello davano vita a biscotti per la colazione per tutta la famiglia. Si preparano in pochissimi minuti: si inizia a lavorare il bur...

Non tutti sanno che è possibile preparare i muffin in versione salata : questi deliziosi tortini monoporzione esistono infatti anche nella versione salata e rappresentano l'antipasto ideale per un pranzo genuino o un aperitivi sfizioso, ma al tempo stesso completo dal punto di vista nutrizionale. Muffin alle zucchine e parmigiano I muffin alle zucchine e parmigiano, per esempio, sono molto genuini e solitamente apprezzati anche dai bambini che non amano le verdure. Sono inoltre un'...

Ottima pietanza il pollo! Fortunatamente piace a tutti ed è una di quelle carni bianche molto versatile che si può preparare in diversi modi, tutti saporiti e adatti ad ogni occasione. Ecco tre ricettine super facili per cucinare il pollo al forno che sono l'ideale per una cena in famiglia o per una cena in terrazzo con gli amici. Pollo al forno in versione classica Tempo di preparazione: circa un'ora e 20 Difficoltà: bassa Ingredienti per 4 persone: - 1 kg di pollo ...

Il petto è considerato la parte più nobile del pollo. Si presta alla preparazione di ricette facili, veloci e gustose. L'uso di erbe ed aromi esalta ancor di più il suo sapore delicato . Petto di pollo ai peperoni Tempo necessario: 35 minuti Ingredienti per 4 persone: - 500 g di petto di pollo a fette - 2 peperoni - 60 g di olive nere - 1 spicchio d'aglio - sale - olio evo Preparazione: Riducete i peperoni a listarelle e fateli rosolare in una padella con olio extra-...