Antipasti semplici



Come fare delle bruschette saporite

Le bruschette sono le regine dell' antipasto all'italiana: ecco come preparle in modo originale con una ricetta molto fresca e saporita che prevede un tris di gusti . Tempo di preparazione: 45 minuti Difficoltà: Facile Ingredienti - 15 fette di pane casereccio - 1 peperone rosso - 1 peperone giallo - 2 zucchine - 10 olive nere - 2 pomodori da insalata - 1 scatola di tonno - q.b. aglio - q.b. olio extravergine d'oliva - basilico - origano Preparazione Preparare le bruschette &e...

Come fare le crocchette di cavolfiore

Oggi vi presentiamo una ricetta che risulta essere una vera delizia: le crocchette di cavolfiore . Avrete tutte le ragioni di cucinarle: facili da realizzare, economiche, veloci e sane. Sono ideali come contorno o per un aperitivo sofisticato : la morbidezza del cavolfiore unita al croccante dell'impanatura conquisteranno tutti. Vi rimane un cavolfiore e non sapete cosa farne? Lasciatevi tentare da questa ricetta saporitissima! Ingredienti per 4 persone - un bel cavolfiore - 30 g di burro - ...

Insalata di polpo, carciofi e patate

L' insalata di polpo , carciofi e patate è un piatto semplice, fresco e tradizionale. Un secondo o un antipasto sfizioso ottimo anche quando fa caldo. Non perderti tutte le altre ricette estive ....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Carpaccio di polpo

Una tra le preparazioni più diffuse in cucina è il carpaccio e che consiste in genere in fettine molto sottili di carne cruda, o semi cruda, oppure di pesce, che vengono poi decorate e fatte marinare con salsi o altri aromi ed erbe. Pare che il nome di questo piatto derivi da quello di un pittore, i colori dei cui quadri ricordavano quelli della carne cruda. Esiste un' unica eccezione nelle modalità di realizzazione del carpaccio, ed è relativamente al carpaccio d...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Crostini salsiccia e stracchino

Un antipasto sfizioso, facile e veloce da preparare (bastano 10 minuti) con soli 3 ingredienti: pane, salsiccia e stracchino....

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3
Muffin salati alle carote

I muffin alle carote sono uno sfizio della gola che tutti si possono concedere ed hanno il pregio di poter accontentare tutti i palati: infatti variando la quantità di zucchero e sale presenti nella ricetta, è possibile ottenere un impasto più o meno salato e, di conseguenza, è possibile abbinare bevande o altri cibi ai muffin. Questa ricetta presenta una buona dose di carboidrati e fibre, regalateci dalle carote, inoltre è un bel vedere per gli occhi grazie al...

Insalata di polpo con sedano e olive taggiasche

L' insalata di polpo con sedano e olive taggiasche è un piatto da gustare freddo: un gustoso antipasto o secondo piatto!...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Cozze gratinate

Un secondo piatto da condividere con amici, oppure servire come antipasto di mare....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Polpette di melanzane vegane

Le polpette di melanzane vegane sono una ricetta veloce e buonissima che si prepara con pochi ingredienti....

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Involtini di carpaccio di vitello

Un secondo piatto veloce da preparare all'ultimo momento. Il sugo ottenuto è ottimo per condirei la pasta....

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9