Il merluzzo (o baccalà ) in pastella è un piatto appetitoso e croccante semplice da preparare per degustare il pesce impanato in tempura e fritto ...
merluzzo
zucchina
peperone
farina
farina 00
fecola di patate
lievito di birra
acqua
sale
Tanto semplice quanto gustoso, il salmone grigliato al cartoccio è un secondo piatto prelibato. Arricchito poi da un pesto a base di pistacchi , diventa ...
salmone
zucchina
pomodorino
pesto
pistacchi
prezzemolo
aglio
sale
pepe
olio
Le polpette di tonno possono esser preparate sia con il pesce in scatola che con quello fresco, per praticità e soprattutto perché il pesce fresco...
tonno in scatola
pane
latte
pangrattato
tonno in scatola
uovo
olio
erba cipollina
Degli involtini di maiale con piselli in umido per un ricco secondo piatto, molto semplice, di gusto... della tradizione....
salsiccia
aglio
gelato
olio
prezzemolo
pomodori pelati
vino bianco
sale e pepe
piselli
pancetta
Un piatto che si presenta come secondo piatto, ma anche sugo per condire la pasta... davvero molto saporito!...
carota
sedano
cipolla
aglio
prezzemolo
vino bianco
olio
sale
peperoncino
piselli
passata di pomodoro
pomodoro
La mia versione dei totani ripieni al prosciutto cotto, mozzarella e con un contorno di piselli. Facile e veloce....
mozzarella
prosciutto cotto
uovo
parmigiano
piselli
vino bianco
pomodoro
aglio
prezzemolo
sale
peperoncino
olio
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