Secondi piatti primaverili



Merluzzo in pastella

Il merluzzo (o baccalà ) in pastella è un piatto appetitoso e croccante semplice da preparare per degustare il pesce impanato in tempura e fritto ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

merluzzo

merluzzo

zucchina

zucchina

peperone

peperone

farina

farina

farina 00

farina 00

fecola di patate

fecola di patate

lievito di birra

lievito di birra

acqua

acqua

sale

sale

Salmone grigliato al cartoccio

Tanto semplice quanto gustoso, il salmone grigliato al cartoccio è un secondo piatto prelibato. Arricchito poi da un pesto a base di pistacchi , diventa ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

salmone

salmone

zucchina

zucchina

pomodorino

pomodorino

pesto

pesto

pistacchi

pistacchi

prezzemolo

prezzemolo

aglio

aglio

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

Polpette di tonno

Le polpette di tonno possono esser preparate sia con il pesce in scatola che con quello fresco, per praticità e soprattutto perché il pesce fresco...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

tonno in scatola

tonno in scatola

pane

pane

latte

latte

pangrattato

pangrattato

tonno in scatola

tonno in scatola

uovo

uovo

olio

olio

erba cipollina

erba cipollina

Involtini di maiale con piselli in umido

Degli involtini di maiale con piselli in umido per un ricco secondo piatto, molto semplice, di gusto... della tradizione....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

salsiccia

salsiccia

aglio

aglio

gelato

gelato

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

pomodori pelati

pomodori pelati

vino bianco

vino bianco

sale e pepe

sale e pepe

piselli

piselli

pancetta

pancetta

Polpetti in umido con piselli

Un piatto che si presenta come secondo piatto, ma anche sugo per condire la pasta... davvero molto saporito!...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

carota

carota

sedano

sedano

cipolla

cipolla

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

vino bianco

vino bianco

olio

olio

sale

sale

peperoncino

peperoncino

piselli

piselli

passata di pomodoro

passata di pomodoro

pomodoro

pomodoro

Totani ripieni con piselli

La mia versione dei totani ripieni al prosciutto cotto, mozzarella e con un contorno di piselli. Facile e veloce....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

mozzarella

mozzarella

prosciutto cotto

prosciutto cotto

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

piselli

piselli

vino bianco

vino bianco

pomodoro

pomodoro

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

peperoncino

peperoncino

olio

olio

Come fare le zucchine ripiene vegetariane

Con l'arrivo dell' estate è possibile acquistare dal fruttivendolo o al supermercato le zucchine a prezzi molto bassi visto che si tratta di verd...