Pasta Fredda: ricette facili e veloci

La pasta fredda integrale con zucchine e formaggio è un piatto leggero ma genuino e completo. Un'idea sfiziosa per quando arriva la bella stagione: possiamo gustarla in ufficio per una pausa pranzo veloce oppure servirla per in famiglia per una giornata all'aria aperta o semplicemente a casa. Versatile e facilissima da preparare anche all'ultimo: mentre la pasta cuoce, saltiamo in padella le zucchine e i peperoni. Aggiungiamo la feta tagliata a dadini e qualche foglia di menta...

Veloce, gustosa e leggera, l' insalata di pasta o pasta fredda è la regina indiscussa della stagione estiva. Si può condire con carne, pesce e verdure, insaporire con le spezie ed arricchire con le creme. Ogni ricetta è caratterizzata da un mix di nutrienti molto articolato , in grado di trasformarla in un piatto unico. Oltre alle versioni classiche, però, è disponibile anche quella vegana, quella vegetariana e quella con frutta fresca di stagione. Piatto u...

Protagonista di queste calde giornate estive è sicuramente la pasta fredda : un piatto leggero e veloce da preparare. La pasta fredda con verdure e pinoli può essere una variante appetitosa. Noi ve la proponiamo con verdure di stagione: zucchine, peperoni e melanzane, arricchita con pinoli. Non vi resta che guardare la nostra video ricetta !...

La pasta fredda con pesto tonno e pomodori preparata con il Bimby è un primo piatto gustoso e fresco, adatto per l’estate. Un primo nutriente e dai sapori mediterranei, che unisce la dolcezza dei pomodorini pachino con il sapore deciso del tonno per dare vita a un piatto buono e sfizioso. Il pesto è preparato con rucola e mandorle , dal sapore fresco e leggermente pungente, che completa il tutto e rende questa pasta fredda in grado di conquistare i palati più esigenti....

Con il caldo l'appetito non sempre si presenta all'orario dei pasti, l'idea di mangiare qualcosa di caldo o mettersi davanti ai fornelli, non invoglia sicuramente a sedersi a tavola. Anche durante il week end, quando magari trascorriamo una giornata all'aria aperta o al mare, non abbiamo voglia di tornare a casa e mangiare delle pietanze calde, appena cucinate. Un'idea per ovviare al problema del pasto caldo o di stare davanti ai fornelli nelle ore più calde , è...

La pasta di kamut con peperoni e tonno è un'insalata di pasta fredda, ottima da consumare per un pasto fresco e saporito, in famiglia o per un pranzo in ufficio. La caratteristica di questo piatto è l'alto contenuto di fibre, che nel kamut è di gran lunga superiore ad altri tipi di frumento, che lo rende estremamente digeribile. La presenza del tonno e del peperone nè fanno infine un piatto particolarmente gustoso, nonché equilibrato dal punti di vista ...

Tipica dei mesi caldi, l' insalata di pasta con zucchine e olive è gustosa e veloce e semplice da portare in tavola anche quando siamo di fretta o abbiamo ospiti improvvisi. Le zucchine, facilmente reperibili nella bella stagione e dal sapore delicato, vengono aromatizzate dal gusto deciso e saporito delle olive nere e dell'origano. Questo condimento squisito va a personalizzare la pasta fredda , generando un piatto leggero perfetto da gustare a pranzo o cena e portare anche fuori...

La pasta fredda con ribes e mirtilli è un primo piatto sfizioso e dal gusto esotico che conquista subito la vista con i suoi colori ma anche il palato per la particolare combinazione di sapori. Oltre che dalla frutta, questa pasta fredda è arricchita da mozzarella tagliata a dadini e piselli , il tutto insaporito con un olio aromatizzato alla menta. Leggero e sano è un piatto indicato per tutta la famiglia, ottimo da consumare nelle calde giornate estive, durante le vacanze ...

La pasta fredda con verdure grigliate è un primo piatto gustoso e sano perfetto da preparare nella bella stagione. Utilizzando le verdure e gli ortaggi freschi e colorati che caratterizzano l’orto durante l’estate è possibile dare via libera alla fantasia e creare paste fredde genuine e leggere che piacciano a tutta la famiglia e permettono di fare una bella figura se abbiamo ospiti a pranzo o cena. Noi ve la proponiamo con pasta integrale, zucchine, peperone e melanzan...

La pasta fredda con pomodori, broccoli e olive è un genuino e nutriente primo piatto estivo, ottimo da gustare anche fuori casa, durante un picnic o una giornata al mare. Questa ricetta, tanto semplice da preparare quanto gustosa, è costituita da soli ingredienti vegetali, per cui può essere consumata anche da chi segue un'alimentazione priva di prodotti di origine animale. Per realizzare la nostra pasta fredda consigliamo di prediligere i pomodorini ciliegini ben maturi...