Antipasti estivi



Caprese di mozzarella in 3 versioni

La caprese è una delle ricette campane più conosciute nel mondo: in realtà a fregiarsi di questa denominazione sono due piatti: un secondo ...

Rotolo salato con salmone e ricotta

Il rotolo salato con salmone e ricotta è una vera prelibatezza, sfiziosa e leggera da portare in tavola per una cena in famiglia. La ricetta è sem...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 15

Cosa ti serve:

uovo

uovo

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

sale

sale

pepe

pepe

salmone affumicato

salmone affumicato

zucchina

zucchina

cipollotto

cipollotto

panna

panna

ricotta

ricotta

parmigiano

parmigiano

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

Crostini con salsa di avocado e pomodorini

I crostini con salsa di avocado e pomodorini , oltre ad essere buonissimi e super colorati, sono sicuramente genuini. Un piatto pronto in pochissimo tempo con c...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

avocado

avocado

limone

limone

pane

pane

senape

senape

olio

olio

pomodoro

pomodoro

sale e pepe

sale e pepe

origano

origano

Cheesecake salata alle zucchine

La cheesecake salata alle zucchine è una torta molto gustosa: una pietanza sfiziosa che ci permette di gustare in modo originale le zucchine , un ortaggi...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 19

Cosa ti serve:

crackers

crackers

burro

burro

zucchina

zucchina

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

limone

limone

basilico

basilico

olio

olio

ricotta

ricotta

philadelphia

philadelphia

panna

panna

latte

latte

pesche

pesche

zucchina

zucchina

basilico

basilico

olio

olio

Polpo con melone

Il polpo con melone è un piatto fresco e raffinato, ottimo da portare in tavola durante un pranzo estivo in compagnia di parenti e amici. Il suo sapore d...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

polpo

polpo

gamberetti

gamberetti

melone

melone

sedano

sedano

limone

limone

curry

curry

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Caprese di stracchino, pomodorini e avocado

La caprese di stracchino, pomodorini e avocado è un piatto fresco perfetto per l'estate, sia per pranzi veloci che per cene tra amici, da servire com...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

avocado

avocado

pomodorino

pomodorino

olio

olio

limone

limone

sale

sale

prezzemolo

prezzemolo

Insalata di riso

L' estate è la stagione dei piatti veloci, freschi e facili da preparare. L' insalata di riso può essere un'ottima alternativa ai clas...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

riso

riso

mozzarella

mozzarella

pomodorino

pomodorino

prosciutto cotto

prosciutto cotto

mais

mais

tonno in scatola

tonno in scatola

wurstel

wurstel

olive nere

olive nere

olive verdi

olive verdi

sale

sale

olio

olio

Tartufini salati alla ricotta e pistacchio

I Tartufini salati alla ricotta e pistacchio sono dei deliziosi finger food da servire come aperitivo. Morbidi e delicati si preparano in poco tempo e apriranno...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

pistacchi

pistacchi

prosciutto crudo

prosciutto crudo

mascarpone

mascarpone

ricotta

ricotta

sale

sale

pepe

pepe

Muffin salati al salmone

I muffin salati al salmone sono una variante salata dei piccoli dolcetti monoporzione. Si tratta di un piatto veloce e semplice da preparare e davvero gustoso, ...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

farina

farina

salmone affumicato

salmone affumicato

olio

olio

uovo

uovo

latte

latte

lievito

lievito

sale

sale

3 ricette con i cetrioli

Ed ecco che arriva il cetriolo , amico della linea perché diuretico e perché aiuta l'organismo a smaltire i carboidrati. Ma il cetriolo che no...