Dolci del riciclo

Lo sformato di panettone è un dolce monoporzione molto goloso che ci permette di utilizzare in modo alternativo il panettone avanzato dalle feste natalizie . Piccoli tortini golosi aromatizzati con la scorza di limone e il liquore Grand Marnier: un dessert sfizioso da servire a fine pasto o per un dopo cena in compagnia. Impariamo a prepararli con i consigli del nostro chef Roberto Doglioli : ecco la videoricetta e le spiegazioni passaggio dopo passaggio....

Il Pandoro : non esiste dolce che sia più rappresentativo del Natale di questa soffice bontà fatta con uova, zucchero, farina e burro. Anche i più attenti alla linea non possono resistere alla tentazione di mangiarne una fetta (almeno la notte di Capodanno ) accompagnata da un goccio di fresco spumante. Capita spesso che al termine delle grandi abbuffate natalizie ci si trovi con del buon pandoro in eccesso perché se ne è ricevuto in dono una grossa quantit&agr...

I cubotti di panettone con crema di ricotta, cannella e noci sono un modo semplice e particolare di riciclare il panettone avanzato dopo le feste . Facile e veloce da preparare... provatelo!...

Prepariamo il Tiramisù di panettone riciclando quello avanzato dalle festività. Usiamo il panettone di Verona, quello senza canditi, per preparare un tiramisù al limoncello ....

La torta di pangrattato è un dolce casereccio senza burro e olio, preparato con pane secco e frullato, cioccolato fondente, amaretti e panna. Un ottimo modo per riciclare il pane avanzato, che sostituisce la farina. La consistenza è morbida e umida, grazie alla presenza della panna fresca e del cioccolato fondente. Il tocco in più è dato dall'aggiunta degli amaretti sbriciolati. Una torta semplicissima da preparare che si conserva per 3-4 giorni ben coperta ed &eg...