Cubotti di panettone con crema di ricotta, cannella e noci

Name: Cubotti di panettone con crema di ricotta, cannella e noci
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: q.b. panettone avanzato ridotto in cubotti; 300 g di ricotta (meglio di pecora); 3 cucchiai di latte; 1 cucchiaio di miele millefiori; 50 g di granella di noci; 1 cucchiaio di cannella in polvere; 1 bicchierino; di Marsala; q.b. scaglie di cioccolato fondente

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Ricetta di:
Carola Leardi

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Cubotti di panettone con crema di ricotta, cannella e noci

Photo credits: Carola Leardi

Tempo 15 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Presentazione

I cubotti di panettone con crema di ricotta, cannella e noci sono un modo semplice e particolare di riciclare il panettone avanzato dopo le feste.
Facile e veloce da preparare... provatelo!

Categoria: Dolci

Ingredienti

q.b. panettone avanzato ridotto in cubotti

300 g di ricotta (meglio di pecora)

3 cucchiai di latte

1 cucchiaio di miele millefiori

50 g di granella di noci

1 cucchiaio di cannella in polvere

1 bicchierino

di Marsala

q.b. scaglie di cioccolato fondente

Preparazione

Nel mixer sistemare la ricotta, il latte, il miele, le noci tritate e la cannella.
Frullare per ottenere una crema omogenea e verificarne il gusto così da aggiungere se occorre miele o cannella a piacere.
Porre in una terrina in vetro i cubotti di panettone e non lasciare spazi vuoti.
Bagnare con marsala e coprire con la crema.
Decorare con scaglie di cioccolato e fare riposare in frigorifero fino al momento di servire.

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