I panini alle noci sono dei bocconcini sfiziosi, buonissimi da mangiare semplici, accompagnando le nostre pietanze, oppure da servire come stuzzichini per un aperitivo casalingo, farciti a piacere con salumi o formaggi spalmabili.
Si tratta di una ricetta veloce e realizzata con ingredienti che sicuramente abbiamo già in dispensa come farina, latte e olio: la particolarità è data dalla presenza delle noci che dona un tocco di croccantezza al soffice impasto. La loro dimensione inoltre, li rende ideali come spuntino anche dei più piccoli.
Guarda la nostra video ricetta per imparare a preparare fragranti panini alle noci.
Con le dosi indicate se ne ottengono circa 10. Il numero può variare a seconda delle dimensioni.
Categoria: Lievitati
Da servire come accompagnamento alle nostre pietanze o, se farciti, come antipasto.
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220 g di farina 00
10 g di lievito istantaneo per torte salate
30 ml di olio extra vergine
150 ml di latte + q.b.
75 g di noci
q.b. sale
q.b. semi di papavero e sesamo
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sabato 28 novembre 2020
Gentilmente potresti dirmi per q tempo devono stare coperti e q devono crescere.Grazie
ha scritto: sabato 28 novembre 2020
Ciao Tonia, questi panini non devono lievitare. Usando lievito istantaneo lo faranno direttamente in forno 😊
giovedì 7 maggio 2020
Ho solo lievito di birra... quanto ne devo usare? Grazie
ha scritto: giovedì 7 maggio 2020
Ciao Sara, questi panini lievitano direttamente in forno e non hanno bisogno di riposo. Ti consigliamo il lievito istantaneo (eventualmente quello dolce per le torte va bene)
ha scritto: giovedì 7 maggio 2020
💗 grazie gentilissima. Mi metto subito all’opera 👍
venerdì 1 maggio 2020
Se non uso il latte devo sostituirlo con qualcosa?
ha scritto: venerdì 1 maggio 2020
Certo che sì 😊
sabato 25 aprile 2020
Fatta! Davvero rapida, piacevole. È una soddisfazione fare panini!
martedì 8 ottobre 2019
Ho provato questa ricetta, davvero veloci da realizzare ma soprattutto buonissimi. I miei nipotini li hanno graditi davvero molto.
ha scritto: martedì 8 ottobre 2019
Ci fa tanto piacere Lucia <3