Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri



Involtini di vitello al sugo con prosciutto e mozzarella

Gli involtini di vitello al sugo con prosciutto e mozzarella sono un secondo piatto gustoso e semplice da preparare: perfetti per una cena in famiglia e versati...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

prosciutto cotto

prosciutto cotto

mozzarella

mozzarella

passata di pomodoro

passata di pomodoro

olive

olive

capperi

capperi

olio

olio

sale

sale

Orata in padella

L'orata in padella è una delle maniere migliori per gustare questo delizioso pesce dalle carni bianche e magre: si prepara con pochi ingredienti e pa...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

olio

olio

broccolo

broccolo

cipollotto

cipollotto

aglio

aglio

timo

timo

prezzemolo

prezzemolo

Orata al vapore

L ’orata al vapore è un secondo piatto light perfetto da servire con verdure come le zucchine in padella o le patate al forno : ottimo anche come p...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

sedano

sedano

cipollotto

cipollotto

carota

carota

finocchio

finocchio

prezzemolo

prezzemolo

limone

limone

acqua

acqua

olio

olio

sale

sale

Branzino in padella

Il branzino in padella è un secondo piatto facile, veloce e light, perfetto da preparare in occasione di una cena romantica o quando si vuole rimanere le...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

branzino

branzino

pomodorino

pomodorino

olive nere

olive nere

olive verdi

olive verdi

aglio

aglio

vino bianco

vino bianco

olio

olio

sale

sale

prezzemolo

prezzemolo

Trota in padella

La trota in padella è un secondo piatto facile e veloce, reso gustoso da una farcitura a base di pangrattato e prezzemolo, irrorata con succo di limone e...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pangrattato

pangrattato

prezzemolo

prezzemolo

limone

limone

acciughe

acciughe

sale

sale

pepe

pepe

Branzino al forno

Il branzino al forno è un'ottima idea per un secondo piatto veloce, gustoso e leggero, da completare con delle verdure fresche o delle patate croccan...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

branzino

branzino

burro

burro

rosmarino

rosmarino

vino bianco

vino bianco

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

Crostata morbida con pomodoro e mozzarella

La crostata morbida con pomodoro e mozzarella è una ricetta semplice e leggera, un'alternativa alle più classiche torte salate. Si tratta di u...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

uovo

uovo

farina 00

farina 00

fecola di patate

fecola di patate

olio

olio

latte

latte

parmigiano

parmigiano

sale

sale

lievito

lievito

pomodorino

pomodorino

mozzarella

mozzarella

basilico

basilico

Torta salata di zucchine

La torta salata di zucchine, composta da un guscio di pasta brisè e un ripieno di zucchine, scamorza e parmigiano , è un'idea gustosa e vegeta...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

acqua

acqua

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

scalogno

scalogno

zucchina

zucchina

scamorza

scamorza

panna

panna

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

Cecina toscana

Andiamo alla scoperta della ricetta della Cecina toscana : una semplice focaccia di ceci, non molto alta, nutriente ma gustosa. Indicata anche per i vegani. Ide...

Tempo: 55 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

acqua

acqua

farina

farina

olio

olio

sale

sale

Vitello tonnato

Il vitello tonnato, o Vitel Tonné, è un piatto appartenente alla tradizione piemontese, servito sia come antipasto che come secondo piatto. Si tra...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

brodo vegetale

brodo vegetale

tuorlo

tuorlo

olio

olio

tonno in scatola

tonno in scatola

acciughe

acciughe

capperi

capperi

sale

sale

limone

limone