Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri



Faraona ripiena

Una versione semplificata della classica faraona ripiena. Un secondo per le grandi occasioni per stupire i vostri commensali....

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 18

Cosa ti serve:

Mortadella

Mortadella

prosciutto cotto

prosciutto cotto

tuorlo

tuorlo

parmigiano

parmigiano

vino bianco

vino bianco

arancia

arancia

erba cipollina

erba cipollina

olio

olio

sale

sale

rosmarino

rosmarino

salvia

salvia

alloro

alloro

noce moscata

noce moscata

aglio

aglio

Come fare 3 ricette con il fegato

Il fegato è un ingrediente molto apprezzato in cucina, ma allo stesso tempo anche odiato: di certo ha un sapore e una consistenza talmente particolari ch...

Muffin salati alle carote

I muffin alle carote sono uno sfizio della gola che tutti si possono concedere ed hanno il pregio di poter accontentare tutti i palati: infatti variando la quan...

Gamberi allo zafferano e riso Basmati

Un po' orientale... si presenta molto bene come antipasto o ricco secondo piatto sulla tavola delle Feste!...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

gamberi

gamberi

aglio

aglio

olio

olio

vino bianco

vino bianco

zafferano

zafferano

sale

sale

pepe

pepe

cardamomo o cardamono

cardamomo o cardamon

pepe

pepe

prezzemolo

prezzemolo

riso basmati

riso basmati

Polpettone ricco

Un secondo piatto molto gustoso, ricco di gusto e ottimo sia caldo che freddo con svariati contorni....

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16

Cosa ti serve:

prosciutto cotto

prosciutto cotto

prezzemolo

prezzemolo

parmigiano

parmigiano

uovo

uovo

pancetta

pancetta

latte

latte

patata

patata

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

aglio

aglio

alloro

alloro

salvia

salvia

rosmarino

rosmarino

vino bianco

vino bianco

Gamberoni curry e arancia

Un piatto molto versatile, un ricco antipasto, un secondo sfizioso e di effetto sulla href="/apparecchiare-la-tavola-a-natale">tavola delle feste ....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

gamberone

gamberone

farina

farina

arancia

arancia

aglio

aglio

olio

olio

sale

sale

curry

curry

pepe

pepe

Frittata di funghi Galletti

Una frittata e delle crocchette veramente saporite preparate con i funghi galletti....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

funghi

funghi

porro

porro

formaggio Grana

formaggio Grana

uovo

uovo

sale

sale

olio

olio

Vellutta di cavolfiore

Sicuramente molto stagionale e adatta alle basse temperature... deliziosa ed economica....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

cavolfiore

cavolfiore

porro

porro

patata

patata

acqua

acqua

sale

sale

pepe

pepe

erba cipollina

erba cipollina

formaggio Grana

formaggio Grana

olio

olio

burro

burro

Branzino al vapore con verdure e riso Basmati

Un vero piatto unico, un antipasto sfizioso, dietetico quanto basta, elegante e gustoso....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

riso basmati

riso basmati

cardamomo o cardamono

cardamomo o cardamon

olio

olio

basilico

basilico

verdura

verdura

sedano

sedano

branzino

branzino

pepe

pepe

sale

sale

Spiedini di pesce alle erbe fini

Degli spiedini di pesce molto gustosi, profumati, leggeri e soprattutto semplicissimi da preparare....

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

salmone

salmone

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

timo

timo

maggiorana

maggiorana

rosmarino

rosmarino

aglio

aglio

peperone

peperone