Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri



Hamburger di melanzane

Gli hamburger di melanzane sono un secondo piatto vegetariano gustoso e genuino, ideale da preparare in estate in pochi minuti e servire ancora caldo e fragrant...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

pecorino

pecorino

parmigiano

parmigiano

pane

pane

pangrattato

pangrattato

basilico

basilico

sale

sale

olio

olio

aglio

aglio

Arrosto di vitello al latte

L' arrosto di vitello è uno dei grandi classici della cucina italiana, praticamente il secondo piatto perfetto quando abbiamo ospiti a cena e vogliam...

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

latte

latte

burro

burro

olio

olio

farina

farina

alloro

alloro

rosmarino

rosmarino

sale e pepe

sale e pepe

Torta salata alla barbabietola

La torta salata alla barbabietola è un rustico gustoso, preparato con una base di pasta sfoglia e un ripieno di barbabietole e delicata ricotta . La barb...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

barbabietola

barbabietola

ricotta

ricotta

uovo

uovo

sale e pepe

sale e pepe

timo

timo

Polpette di salmone e patate

Le polpette di salmone e patate sono un irresistibile e stuzzicante finger food al profumo di mare, realizzato con ingredienti semplici e genuini. Questa ricett...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

patata

patata

salmone affumicato

salmone affumicato

pangrattato

pangrattato

tuorlo

tuorlo

burro

burro

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

Coniglio al forno

Il coniglio al forno è un prelibato ed invitante secondo piatto dall'aspetto rustico, ideale da portare in tavola la domenica o in occasione di una c...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

coniglio

coniglio

patata

patata

cipolla

cipolla

timo

timo

vino bianco

vino bianco

aglio

aglio

alloro

alloro

rosmarino

rosmarino

brodo vegetale

brodo vegetale

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Spezzatino di pollo

Lo spezzatino di pollo è un secondo piatto gustoso e leggero, che conquista subito grandi e bambini. Una variante alla ricetta classica della cucina ital...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

brodo di carne

brodo di carne

passata di pomodoro

passata di pomodoro

carota

carota

patata

patata

cipolla

cipolla

vino bianco

vino bianco

farina 00

farina 00

olio

olio

sale

sale

Pesto di peperoni e mandorle

Il pesto di peperoni e mandorle è un condimento davvero gustoso e facile da preparare, dal sapore deciso e con tutti i profumi tipici della cucina medite...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

peperone

peperone

peperone

peperone

mandorle

mandorle

aglio

aglio

basilico

basilico

parmigiano

parmigiano

olio

olio

sale

sale

Farinata bianca

La farinata bianca è una ricetta regionale ligure, simile nella preparazione alla farinata di ceci , ma con l'utilizzo della farina di grano. Per ess...

Tempo: 240 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

acqua

acqua

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Cecina toscana

Andiamo alla scoperta della ricetta della Cecina toscana : una semplice focaccia di ceci, non molto alta, nutriente ma gustosa. Indicata anche per i vegani. Ide...

Tempo: 55 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

acqua

acqua

farina

farina

sale

sale

olio

olio

sale

sale

Salmone gratinato ai pistacchi

Il salmone gratinato ai pistacchi è un delizioso secondo piatto dall'aspetto invitante, ideale da preparare in occasione di una cena con gli amici o ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

filetti di salmone

filetti di salmone

olio

olio

pangrattato

pangrattato

pistacchi

pistacchi

Pomodori secchi

Pomodori secchi

sale e pepe

sale e pepe