Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri



Braciole di maiale alla pizzaiola

Le braciole di maiale alla pizzaiola sono un prelibato e sfizioso secondo piatto, caratterizzato da un irresistibile profumo. Tanto semplici da cucinare quanto ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

braciole

braciole

pomodoro

pomodoro

olio

olio

aglio

aglio

sale

sale

prezzemolo

prezzemolo

basilico

basilico

Polenta al forno

La polenta è un piatto nutriente e adatto per essere mangiato durante i rigidi freddi invernali. Conosciuta per essere stata a lungo l'alimento base ...

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina

farina

acqua

acqua

sale

sale

parmigiano

parmigiano

besciamella

besciamella

burro

burro

Gateau di patate senza uova

Il gâteau di patate senza uova è un'interessante variante del tradizionale piatto napoletano, più leggera ma allo stesso tempo molto app...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

patata

patata

provola

provola

prosciutto cotto

prosciutto cotto

mozzarella

mozzarella

parmigiano

parmigiano

burro

burro

pangrattato

pangrattato

sale e pepe

sale e pepe

Polenta taragna

Una variante della polenta classica è la polenta taragna , antica tradizione della regione alpina lombarda, in particolare della Valtellina in cui &egrav...

Tempo: 80 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

polenta

polenta

acqua

acqua

sale

sale

burro

burro

fontina

fontina

Pitta di patate leccese

La pitta di patate leccese è un piatto facile e veloce dagli ingredienti poveri ma di una bontà speciale. Un piatto tipico della cucina salentina ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

pasta

pasta

uovo

uovo

pecorino

pecorino

pangrattato

pangrattato

cipolla

cipolla

olive nere

olive nere

pomodoro

pomodoro

capperi

capperi

acciughe

acciughe

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Come fare il sugo di castagne

Questo è il periodo giusto per cucinare uno dei doni più buoni che la natura ci regala: le castagne . Esistono molti modi per cucinarle , ricette ...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

castagne

castagne

burro

burro

alloro

alloro

pinoli

pinoli

vino rosso

vino rosso

sale

sale

Gateau di patate vegetariano

Il gateau di patate vegetariano è un delizioso contorno o piatto unico ispirato al classico della cucina napoletana . La ricetta originale, infatti, ha u...

Tempo: 85 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

patata

patata

uovo

uovo

mozzarella

mozzarella

scamorza

scamorza

olio

olio

parmigiano

parmigiano

pangrattato

pangrattato

sale e pepe

sale e pepe

Gateau di patate e zucchine

Il gateau di patate e zucchine è una ricetta facilissima da preparare, con cui possiamo divertirci con i più piccoli: la dolcezza delle patate e d...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pasta

pasta

uovo

uovo

zucchina

zucchina

mozzarella

mozzarella

formaggio Grana

formaggio Grana

prosciutto cotto

prosciutto cotto

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Gateau di patate light

Una versione del gateau di patate light che però mantiene tutto il suo gusto tradizionale e inconfondibile. Sono stati attuati solamente alcuni accorgime...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta

pasta

albumi

albumi

mozzarella

mozzarella

prosciutto cotto

prosciutto cotto

pangrattato

pangrattato

parmigiano

parmigiano

sale

sale

Stracotto di manzo

Piatto perfetto da servire in tavola caldo e fumante durante il periodo invernale, lo stracotto di manzo conquista tutti per il suo gusto corposo e prelibato. C...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

carne di manzo

carne di manzo

passata di pomodoro

passata di pomodoro

vino rosso

vino rosso

olio

olio

cipolla

cipolla

carota

carota

sedano

sedano

basilico

basilico

rosmarino

rosmarino

timo

timo

alloro

alloro

finocchio

finocchio

sale e pepe

sale e pepe