Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri



Straccetti di pollo alle verdure

Una ricetta per un secondo veloce e gradevole....

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

zucchina

zucchina

melanzana

melanzana

pomodorino

pomodorino

cipolla

cipolla

olive nere

olive nere

peperone

peperone

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

vino bianco

vino bianco

Persico dorato con salsina ai cetriolini

Un secondo di pesce veloce e aromatico. Gli ingredienti sono per 4 persone....

Cosa ti serve:

gelato

gelato

pangrattato

pangrattato

rosmarino

rosmarino

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

cetriolo

cetriolo

olive taggiasche

olive taggiasche

Cotechino in gabbia

Un'idea originale per preparare velocemente il cotechino....

Cosa ti serve:

cotechino

cotechino

spinaci

spinaci

gorgonzola

gorgonzola

parmigiano

parmigiano

pasta sfoglia

pasta sfoglia

Filone di maiale al miele di acacia con nocciole

Prepariamo un filone di maiale al miele con nocciole tritate. Ingredienti per 6 persone....

Cosa ti serve:

aglio

aglio

cipolla

cipolla

carota

carota

sedano

sedano

olio

olio

vino bianco

vino bianco

miele

miele

nocciola

nocciola

dado

dado

sale

sale

prezzemolo

prezzemolo

acqua

acqua

farina

farina

Spiedini di pesce gratinati al forno

Ecco come cucinare del pesce in modo semplice e veloce senza sporcarsi troppo le mani. Una ricetta veramente gustosa che vi stupirà....

Cosa ti serve:

amaretti

amaretti

pangrattato

pangrattato

olio

olio

burro

burro

sale

sale

Polpettone imbottito

Un'idea diversa per farcire il polpettone....

Cosa ti serve:

carne macinata

carne macinata

pane

pane

uovo

uovo

pepe

pepe

parmigiano

parmigiano

zucchina

zucchina

patata

patata

carota

carota

uovo

uovo

olio

olio

provola

provola

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

pangrattato

pangrattato

Filetti di orata al brandy

Un secondo facile e gustoso, elegante e se si vuole esagerare si può usare il cognac. Ingredienti per 4 persone....

Cosa ti serve:

orata

orata

arancia

arancia

farina

farina

sale e pepe

sale e pepe

olive taggiasche

olive taggiasche

brandy

brandy

olio

olio

Cozze con l'uovo

Delle squisitissime cozze nere ideali come antipasto....

Cosa ti serve:

olio

olio

aglio

aglio

cipolla

cipolla

cozze

cozze

uovo

uovo

prezzemolo

prezzemolo

sale e pepe

sale e pepe

Pollo della suocera

8 anni per farlo uguale alla mia cara suocera Loredana... Facile e super buono! Gli ingredienti sono per 6 persone....

Cosa ti serve:

cipolla

cipolla

pomodoro

pomodoro

alloro

alloro

olio

olio

rosmarino

rosmarino

sale

sale

vino rosso

vino rosso

Totani con patate

Come deliziarci con un pesce poco usato ma gustoso: una ricetta facile e veloce....

Cosa ti serve:

olio

olio

aglio

aglio

peperoncino

peperoncino

origano

origano

prezzemolo

prezzemolo

acqua

acqua

vino bianco

vino bianco

patata

patata