Un secondo piatto elegante. Nella sua semplicità è davvero molto gustoso....
Il pesto di basilico e menta è un condimento molto estivo, sicuramente fresco e ottimo come condimento della pasta o dei crostini. Prepariamolo insieme!...
Una semplice e leggerissima insalata di pollo estiva e senza maionese!...
Le polpette al vino bianco sono un secondo piatto davvero gustoso, semplice, molto leggero e non fritto....
L' insalata di polpo con sedano e olive taggiasche è un piatto da gustare freddo: un gustoso antipasto o secondo piatto!...
La classica caprese rivisitata, molto gustosa... innovativa!...
Non solo un'insalata ma un secondo piatto molto gustoso... completo!...
Un condimento molto saporito, per fettuccine, tagliatelle, pappardelle. Ottimo se l'anatra è selvatica. Prepariamo il Ragù di petto d'anat...
Un piatto fresco che è ottimo nella stagione calda... è comunque un delizioso antipasto!...
Il germano è un'anatra selvatica, la sua carne è molto pregiata. Ecco un ottimo arrosto per un pranzo speciale!...