Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri



Sformato di radicchio

Un secondo o un contorno sfizioso e veloce a base di radicchio. Ingredienti per 4 persone...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

radicchio

radicchio

pecorino

pecorino

patata

patata

sale

sale

olio

olio

pane

pane

Pitta di patate leccese

Un piatto facile e veloce dagli ingredienti poveri ma di una bontà speciale....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

pasta

pasta

uovo

uovo

pecorino

pecorino

cipolla

cipolla

olive nere

olive nere

pomodoro

pomodoro

capperi

capperi

acciughe

acciughe

sale e pepe

sale e pepe

Torta salata di verza e peperoni

E' una ricetta velocissima e come la chiamo io "svuota frigo" perché vengono utilizzati gli avanzi....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

pasta

pasta

scalogno

scalogno

peperone

peperone

verza

verza

carota

carota

pancetta affumicata

pancetta affumicata

uovo

uovo

formaggio Grana

formaggio Grana

olio

olio

sale

sale

maggiorana

maggiorana

pane

pane

origano

origano

Fettine di manzo con cipolla in agrodolce

Un secondo piatto facile e veloce da mettere sul fuoco all'ultimo momento per assaporarlo caldissimo....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

cipolla

cipolla

olio

olio

aceto

aceto

sale

sale

zucchero

zucchero

Frittata piemontese al salame

Un secondo piatto o se tagliata a quadrotti, un ottimo antipasto. E' una ricetta tipicamente regionale (piemontese), ma si può usare un altro salame artigianale...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

uovo

uovo

salame

salame

burro

burro

sale e pepe

sale e pepe

Torta salata pomodorini e zucchine

Secondo piatto estivo e light per una torta salata con pomodorini, ricotta e zucchine...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

pasta

pasta

pomodorino

pomodorino

zucchina

zucchina

ricotta

ricotta

uovo

uovo

sale e pepe

sale e pepe

Come fare il manzo alla soia

Il manzo alla soia non è solo un piatto dal gusto molto particolare ed asiatico, ma è anche povero di calorie, che lo rende un piatto tipicamente ...

Come fare il pollo arrosto a casa

Il pollo arrosto è uno dei cibi in grado di far venire l'acquolina in bocca al solo pensiero. Sarà per quella crosticina esterna brunita e cro...

Insalata di sgombri

Un piatto unico fresco ed estivo con sgombri, olive e verdure....

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

olio

olio

patata

patata

peperone

peperone

cetriolo

cetriolo

limone

limone

rucola

rucola

olive nere

olive nere

peperoncino

peperoncino

basilico

basilico

Come fare il salmone alla boscaiola

Il salmone alla boscaiola è un accostamento di sapori originale e molto particolare, l'accoppiata mare e monti non sempre è apprezzata, soprat...