Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri



Bagnetto rosso

Il bagnetto rosso è una salsa tradizionale nella cucina piemontese e in dialetto viene chiamata "bagnet ross". Si tratta di una salsa di pomodo...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

pomodori pelati

pomodori pelati

acciughe

acciughe

capperi

capperi

aglio

aglio

basilico

basilico

peperone

peperone

peperone

peperone

peperone

peperone

cipolla

cipolla

prezzemolo

prezzemolo

vino bianco

vino bianco

olio

olio

sale

sale

Cappone ripieno

Il cappone ripieno è un piatto tipicamente natalizio che porta gusto e allegria in tavola. È una preparazione graduale e molto lenta, come quella ...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 19

Cosa ti serve:

carota

carota

cipolla

cipolla

scalogno

scalogno

aglio

aglio

sedano

sedano

brodo vegetale

brodo vegetale

vino bianco

vino bianco

olio

olio

rosmarino

rosmarino

sale e pepe

sale e pepe

prosciutto crudo

prosciutto crudo

parmigiano

parmigiano

Capunet

I capunet sono il classico dei classici della cucina regionale italiana che si ispira alla tradizione del recupero. Involtini realizzati arrotolando le foglie d...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

verza

verza

carne macinata

carne macinata

prosciutto cotto

prosciutto cotto

uovo

uovo

pangrattato

pangrattato

parmigiano

parmigiano

carota

carota

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Gamberoni al forno

I gamberoni al forno sono un secondo piatto classico, leggero e caratteristico della cucina mediterranea. I gamberi sono crostacei incredibilmente saporiti, fac...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

gamberone

gamberone

pangrattato

pangrattato

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

sale

sale

Sogliola al forno

La sogliola al forno è un secondo piatto di pesce raffinato e gustoso, perfetto sia per un pranzo che per una cena . Facilmente digeribile e apprezzata d...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

vino bianco

vino bianco

burro

burro

farina 00

farina 00

limone

limone

sale e pepe

sale e pepe

Tacos messicani di carne

I tacos di carne sono un piatto unico molto saporito e sostanzioso, tipico della cucina messicana. Si tratta di tortillas di mais da farcire a piacere per reali...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 22

Cosa ti serve:

carne di manzo

carne di manzo

cipolla

cipolla

birra

birra

olio

olio

paprika

paprika

sale

sale

pepe

pepe

cumino

cumino

coriandolo

coriandolo

pomodoro

pomodoro

peperoncino

peperoncino

cipollotto

cipollotto

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

lime

lime

sale

sale

yogurt

yogurt

panna

panna

tabasco

tabasco

Fish and chips

Il fish and chips è un sostanzioso, gustoso e semplice secondo piatto tipico della cucina inglese. Si tratta di uno street food a base di filetti di merl...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

merluzzo

merluzzo

patata

patata

birra

birra

farina 00

farina 00

bicarbonato di sodio

bicarbonato di sodio

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Bollito misto alla piemontese

Il bollito misto alla piemontese è un grande classico della cucina italiana, divenuto celebre in tutto il mondo grazie alla sua immensa bontà. La ...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

cotechino

cotechino

sedano

sedano

aglio

aglio

carota

carota

cipolla

cipolla

prezzemolo

prezzemolo

chiodi di garofano

chiodi di garofano

sale e pepe

sale e pepe

Orata all'acqua pazza

L' orata all'acqua pazza è una ricetta tanto semplice quanto gustosa, tipica della cucina napoletana, che richiede solo mezz'ora di tempo tra...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

orata

orata

pomodorino

pomodorino

vino bianco

vino bianco

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

olio

olio

Hamburger di melanzane

Gli hamburger di melanzane sono un secondo piatto vegetariano gustoso e genuino, ideale da preparare in estate in pochi minuti e servire ancora caldo e fragrant...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

pecorino

pecorino

parmigiano

parmigiano

pane

pane

pangrattato

pangrattato

basilico

basilico

sale

sale

olio

olio

aglio

aglio