Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri



Paella valenciana

Se resta valido il detto che "chi dice pizza parla dell'Italia", lo stesso vale per il connubio paella e Spagna. Originario della campagna intorno...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Medio
Num. ingredienti: 16

Cosa ti serve:

riso

riso

cozze

cozze

gamberi

gamberi

piselli

piselli

peperone

peperone

vino bianco

vino bianco

brodo vegetale

brodo vegetale

cipolla

cipolla

aglio

aglio

paprika

paprika

zafferano

zafferano

Torta salata vegetariana

Molti pensano che i vegetariani non mangino con gusto e li immaginano nutrirsi di sole verdure e di niente di saporito. Invece non è assolutamente vero a...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

melanzana

melanzana

pomodoro

pomodoro

mozzarella

mozzarella

aglio

aglio

olio

olio

parmigiano

parmigiano

sale

sale

basilico

basilico

Scaloppine al limone

Le scaloppine al limone , sono un secondo piatto classico della cucina italiana che richiede solo pochi passaggi per essere preparato: basta infatti infarinare ...

Cosa ti serve:

farina

farina

limone

limone

burro

burro

sale e pepe

sale e pepe

prezzemolo

prezzemolo

cipolla

cipolla

Cordon bleu

Se si cerca un piatto di carne che piaccia sia a grandi che piccini, senza dubbio il cordon bleu può essere la soluzione ideale. Una fettina di carne di ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

prosciutto cotto

prosciutto cotto

uovo

uovo

pangrattato

pangrattato

olio

olio

sale

sale

Muffin ai 4 formaggi

I muffin ai 4 formaggi sono tortini monoporzione da servire come antipasto gustoso per una cena o per un aperitivo, oppure da mettere nel paniere per un pic-nic...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

gorgonzola

gorgonzola

parmigiano

parmigiano

mozzarella

mozzarella

uovo

uovo

olio

olio

latte

latte

lievito

lievito

sale

sale

Torta salata con radicchio

La torta salata con radicchio , piatto tipicamente settentrionale, è una ricetta di semplice realizzazione che consiste in una fragrante torta salata di ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

radicchio

radicchio

pasta sfoglia

pasta sfoglia

ricotta

ricotta

provola

provola

noce

noce

speck

speck

aglio

aglio

scalogno

scalogno

uovo

uovo

latte

latte

limone

limone

olio

olio

sale

sale

Torta salata ai peperoni

Una torta salata scenografica, semplice da preparare, ricca di gusto e impossibile da dimenticare. Stiamo parlando della torta salata ai peperoni , il piatto pe...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

olio

olio

acqua

acqua

sale

sale

pepe

pepe

peperone

peperone

pepe

pepe

mozzarella

mozzarella

olive nere

olive nere

pangrattato

pangrattato

Muffin salati al salmone

I muffin salati al salmone sono una variante salata dei piccoli dolcetti monoporzione. Si tratta di un piatto veloce e semplice da preparare e davvero gustoso, ...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

farina

farina

salmone affumicato

salmone affumicato

olio

olio

uovo

uovo

latte

latte

lievito

lievito

sale

sale

Insalata di pollo in 3 versioni

Leggera ed ipocalorica, l' insalata di pollo è l'ideale per chi tiene alla linea , per chiunque non voglia appesantirsi durante le caldissime gio...

Sarde a beccafico

Un secondo piatto della tradizione siciliana , inserito anche nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani, è quello delle sarde al becc...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

sarde

sarde

capperi

capperi

uvetta

uvetta

scalogno

scalogno

limone

limone

pane

pane

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

alloro

alloro