Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri



Involtini di pollo

Gli involtini di pollo ripieni di scamorza affumicata e prosciutto cotto sono dei bocconcini gustosi cotti al forno, ideali per una cena leggera e salutare. Si ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

scamorza

scamorza

prosciutto cotto

prosciutto cotto

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

Strudel salato porri, wurstel e mozzarella

Lo strudel salato porri, wurstel e mozzarella è una torta salata molto particolare e gustosa da servire come secondo ma anche come un ricco antipasto....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

burro

burro

porro

porro

wurstel

wurstel

tuorlo

tuorlo

sale

sale

pepe

pepe

pangrattato

pangrattato

prezzemolo

prezzemolo

robiola

robiola

mozzarella

mozzarella

Tagliata con verdure marinate

Il nostro chef Luca Gatti cucina la tagliata con verdure marinate , un secondo con contorno di verdura facile e veloce....

Tempo: 130 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

zucchina

zucchina

peperone

peperone

asparagi

asparagi

cipollotto

cipollotto

rosmarino

rosmarino

olio

olio

Sformato di cardi

Lo sformato di cardi è una ricetta salutare a base di cardi: facile e veloce. Ottima come secondo e per cena ....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

cardo

cardo

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

timo

timo

besciamella

besciamella

noce moscata

noce moscata

sale

sale

burro

burro

Spigola all'acqua pazza

Ecco alcuni consigli su come preparare un'ottima ricetta della tradizione laziale (in particolare di Ponza), molto semplice e leggera e della quale esistono...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

spigola

spigola

pomodoro

pomodoro

patata

patata

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

vino bianco

vino bianco

sale e pepe

sale e pepe

Spezzatino d'agnello

Lo spezzatino d'agnello è una meravigliosa ricetta adatta per il menù pasquale e indicata anche per le persone a cui solitamente non piace il ...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

agnello

agnello

lardo

lardo

aglio

aglio

rosmarino

rosmarino

salvia

salvia

peperoncino

peperoncino

vino bianco

vino bianco

brodo vegetale

brodo vegetale

limone

limone

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

menta

menta

sale e pepe

sale e pepe

Sofficini fatti in casa

I sofficini fatti in casa sono un secondo piatto sfizioso e creativo, che vi riporterà alla vostra infanzia! Scegliete il ripieno che preferite e prepara...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

latte

latte

sale

sale

besciamella

besciamella

provola

provola

prosciutto cotto

prosciutto cotto

uovo

uovo

pangrattato

pangrattato

Torta di ricotta e peperoni

La t orta di ricotta e peperoni è un secondo piatto veloce e molto saporito. Si tratta di una torta salata rustica fatta con un rotolo di pasta bris&egra...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

peperone

peperone

ricotta

ricotta

uovo

uovo

sale

sale

olio

olio

pasta brise

pasta brise

Polpette di zucca al forno

Sfiziose ma leggere, le polpette di zucca al forno sono un piatto perfetto da preparare per cena . A base di zucca con un cuore morbido e filante di mozzarella ...

Tempo: 80 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

zucca

zucca

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

pangrattato

pangrattato

salvia

salvia

sale e pepe

sale e pepe

mozzarella

mozzarella

Polpette di pesce al forno

Le polpette di pesce al forno sono una ricetta leggera e genuina, semplice da preparare sia come antipasto che, ancora meglio, come secondo piatto magari accomp...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

merluzzo

merluzzo

patata

patata

olive nere

olive nere

prezzemolo

prezzemolo

tuorlo

tuorlo

sale e pepe

sale e pepe

pangrattato

pangrattato