Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri



Frittata di spaghetti

La frittata di spaghetti è un prelibato e nutriente piatto unico tipico della cucina campana, ideale da gustare durante un semplice pranzo in famiglia o ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

uovo

uovo

latte

latte

scamorza

scamorza

pancetta affumicata

pancetta affumicata

parmigiano

parmigiano

olio

olio

timo

timo

aglio

aglio

sale e pepe

sale e pepe

Crescia di Pasqua

La crescia di Pasqua è una morbida e golosa torta salata tipica della cucina umbra e marchigiana, ideale da gustare durante le festività pasquali ...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

uovo

uovo

latte

latte

fave

fave

pancetta affumicata

pancetta affumicata

parmigiano

parmigiano

pecorino

pecorino

lievito di birra

lievito di birra

zucchero

zucchero

sale

sale

olio

olio

Spezzatino di maiale

Lo spezzatino di maiale è un vero e proprio classico della cucina italiana. I bocconcini della lombata sono accompagnati da un sugo denso e cremoso di po...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

Lonza di maiale

Lonza di maiale

patata

patata

pomodoro

pomodoro

pomodoro

pomodoro

cipolla

cipolla

vino rosso

vino rosso

burro

burro

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Cotolette di finocchi al forno

Le cotolette di finocchi al forno sono un prelibato secondo piatto vegetariano , ottimo da gustare in ogni occasione e accompagnare con un contorno di patate al...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

finocchio

finocchio

pangrattato

pangrattato

parmigiano

parmigiano

uovo

uovo

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Strudel di zucchine

Lo strudel di zucchine è una variante salata del famoso dolce di origine tedesca, molto diffuso al nord Italia, in particolare in Trentino Alto Adige. Co...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina

farina

olio

olio

acqua

acqua

uovo

uovo

zucchina

zucchina

pancetta affumicata

pancetta affumicata

provolone

provolone

cipolla

cipolla

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Strudel di ricotta e spinaci

Lo strudel di ricotta e spinaci è una torta salata con una ricca farcia di verdure cotte e formaggio. Si tratta di una ricetta caratteristica dell'Al...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

tuorlo

tuorlo

spinaci

spinaci

ricotta

ricotta

parmigiano

parmigiano

uvetta

uvetta

pinoli

pinoli

burro

burro

sale e pepe

sale e pepe

noce moscata

noce moscata

Polpette di spinaci e tofu

Le polpette di spinaci e tofu sono un prelibato secondo piatto vegano, facile da preparare in casa, semplicissimo e genuino. Queste piccole polpette, insaporite...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

spinaci

spinaci

tofu

tofu

farina 00

farina 00

pangrattato

pangrattato

sale e pepe

sale e pepe

zenzero

zenzero

bicarbonato di sodio

bicarbonato di sodio

olio

olio

Frittata di zucchine

La frittata di zucchine è piatto facile e veloce da preparare, rustico e saporito. Molto versatile, può essere un appetitoso secondo accompagnato ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchina

zucchina

aglio

aglio

parmigiano

parmigiano

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

noce moscata

noce moscata

Brasato al barolo

Una tipica ricetta del nord Italia, più precisamente della regione Piemonte, è il brasato al Barolo . Questo piatto di carne di manzo viene realiz...

Tempo: 200 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

carne di manzo

carne di manzo

olio

olio

sedano

sedano

cipolla

cipolla

carota

carota

aglio

aglio

alloro

alloro

rosmarino

rosmarino

chiodi di garofano

chiodi di garofano

cannella

cannella

sale e pepe

sale e pepe

burro

burro

Rotolo di vitello farcito

Il rotolo di vitello farcito è un invitante secondo piatto dall'aspetto appetitoso, semplicissimo da preparare nonostante le apparenze! La parte pi&u...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

prosciutto cotto

prosciutto cotto

fontina

fontina

latte

latte

noce

noce

olio

olio

burro

burro

prezzemolo

prezzemolo

rosmarino

rosmarino

pepe

pepe

sale

sale