Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri



Brasato al vino

Il brasato al vino è un piatto molto nutriente, tipicamente invernale, che proviene dalla tradizione culinaria piemontese . Non presenta particolari diff...

Tempo: 200 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 18

Cosa ti serve:

vino rosso

vino rosso

carota

carota

cipolla

cipolla

aglio

aglio

sedano

sedano

chiodi di garofano

chiodi di garofano

pepe

pepe

bacche di ginepro

bacche di ginepro

alloro

alloro

rosmarino

rosmarino

salvia

salvia

olio

olio

burro

burro

sale e pepe

sale e pepe

Spezzatino, trucchi e consigli

Lo spezzatino è un secondo piatto a base di carne, cotto in umido, con una preparazione un po' lunga ma molto facile da realizzare anche per i cuochi...

Spiedini di pollo al limone

Gli spiedini di pollo al limone sono un secondo semplice e sfizioso. Ottima soluzione per cucinare il petto di pollo in padella con una marinatura al limone....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

limone

limone

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

peperone

peperone

Merluzzo gratinato

Che si tratti di baccalà o merluzzo , questa ricetta per fare il pesce gratinato al forno è davvero semplice e ricca di aromi e profumi. Vediamo t...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

merluzzo

merluzzo

pangrattato

pangrattato

patata

patata

semi di sesamo

semi di sesamo

erba cipollina

erba cipollina

curry

curry

aglio

aglio

pomodorino

pomodorino

parmigiano

parmigiano

sale

sale

olio

olio

Sgombro al cartoccio

Lo sgombro al cartoccio è un piatto delicato, gustoso, ricco di colori e sapori inconfondibili. Il nostro chef Luca Gatti ci spiega come preparlo con una...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

cipollotto

cipollotto

peperone

peperone

olive taggiasche

olive taggiasche

rosmarino

rosmarino

pomodorino

pomodorino

sale

sale

olio

olio

Merluzzo in padella

Il merluzzo o baccalà in padella è un piatto fresco, colorato e squisito. Ideale per quando si ha poco tempo da dedicare ai fornelli, ma non si vu...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

merluzzo

merluzzo

peperone

peperone

peperone

peperone

cipollotto

cipollotto

pomodorino

pomodorino

capperi

capperi

aglio

aglio

sale

sale

olio

olio

peperoncino

peperoncino

prezzemolo

prezzemolo

Baccalà alla mediterranea

Una ricetta profumatissima perfetta come antipasto o secondo piatto: il baccalà alla mediterranea . Un piatto davvero ricco e facile da preparare: due tr...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

baccalà

baccalà

patata

patata

acciughe

acciughe

olive taggiasche

olive taggiasche

pomodorino

pomodorino

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

mandorle

mandorle

cipollotto

cipollotto

capperi

capperi

olio

olio

sale

sale

Sgombro al forno con patate

Lo sgombro è un pesce azzurro saporito e genuino, protagonista di tante ricette gustose. Noi vi consigliamo di prepararlo al forno, con un ottimo contorn...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pomodorino

pomodorino

patata

patata

olive taggiasche

olive taggiasche

rosmarino

rosmarino

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

Polipetti di wurstel

I polipetti di wurstel sono una ricetta allegra e simpatica, che i vostri bambini adoreranno. Scopriamone i segreti in compagnia del nostro chef Luca Gatti ....

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

patata

patata

pomodorino

pomodorino

wurstel

wurstel

maionese

maionese

ketchup

ketchup

Topolini formaggini

I topolini formaggin i sono un ottimo metodo, simpatico e divertente, per far mangiare ai nostri bambini il formaggio. Se siete curiosi di scoprire questa ricet...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

gin

gin

Insalata

Insalata

erba cipollina

erba cipollina

maionese

maionese

ketchup

ketchup

olive nere

olive nere

wurstel

wurstel

olio

olio

sale

sale

aceto balsamico

aceto balsamico