Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri



Vellutata di piselli

La vellutata di piselli è un piatto ideale per consumare i piselli, un legume dal sapore dolce che si presta a tantissime preparazioni gastronomiche spec...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

piselli

piselli

patata

patata

scalogno

scalogno

olio

olio

brodo vegetale

brodo vegetale

alloro

alloro

sale

sale

parmigiano

parmigiano

Frittata di asparagi

La frittata di asparagi è una di quelle portate che viene apprezzata anche dai più piccini tanto è gustosa e soffice. E' cominciata la ...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

asparagi

asparagi

uovo

uovo

formaggio grana

formaggio grana

cipollotto

cipollotto

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

3 secondi con gli asparagi

Gli asparagi sono ortaggi molto apprezzati in cucina e contengono un elevato apporto di vitamine e di sali minerali . Gli asparagi devono essere consumati fresc...

Sbriciolata alla pizza

La sbriciolata alla pizza rappresenta una versione salata della classica sbriciolata : il tipico impasto a briciole, in questo caso a base di parmigiano, pangra...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

pangrattato

pangrattato

parmigiano

parmigiano

burro

burro

passata di pomodoro

passata di pomodoro

mozzarella

mozzarella

sale

sale

origano

origano

basilico

basilico

3 ricette con la polenta

La polenta è un piatto caratteristico delle regioni del nord Italia. Storicamente veniva preparata all'interno del camino ma oggi è possibile ...

Filetto di trota al basilico

Il filetto di trota al basilico è un secondo piatto mediterraneo estremamente delicato e saporito. La trota salmonata, un pesce d'acqua dolce o marin...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

pancarrè

pancarrè

olio

olio

basilico

basilico

sale e pepe

sale e pepe

Quiche di zucchine, prosciutto cotto e robiola

La quiche di zucchine, prosciutto cotto e robiola è una torta salata semplice , cotta al forno, perfetta da servire come antipasto, stuzzichino o contorn...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

zucchina

zucchina

scalogno

scalogno

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

uovo

uovo

robiola

robiola

parmigiano

parmigiano

prezzemolo

prezzemolo

prosciutto cotto

prosciutto cotto

pangrattato

pangrattato

3 ricette con i carciofi

Leggeri, facili da preparare e con pochissime calorie, i carciofi sono tra le verdure più utilizzate nella tradizionale gastronomia mediterranea. Sono id...

Branzino al cartoccio con verdure

Il Branzino al cartoccio con verdure è un piatto leggero e veloce da preparare che piacerà ai vostri commensali che ne apprezzeranno il gusto deli...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

branzino

branzino

pomodoro

pomodoro

zucchina

zucchina

cipolla

cipolla

patata

patata

sale

sale

olio

olio

limone

limone

rosmarino

rosmarino

Come fare il sushi in casa

Come si prepara il sushi fatto in casa ? Nel momento in cui compriamo il pesce da usare per il sushi, e quindi da consumare crudo, esso per ragioni di sicurezza...