Gli involtini di vitello con prosciutto e mozzarella sono una ricetta gustosa e molto semplice da preparare, che conquisterà tutta la famiglia.
Si tratta della classica fettina di carne, presentata però in forma più invitante: viene infatti arrotolata insieme ad una fetta di prosciutto cotto e un pezzetto di mozzarella.
Questo ripieno appetitoso e una cottura genuina in forno rendono il piatto adatto anche ai più piccoli.
Accompagnamoli con un contorno di verdure di stagione e la cena è pronta!
Guarda la nostra video ricetta e preparali con noi!
Categoria: Secondi
Involtini di melanzane alla mediterranea
 600 g di carne di sottofiletto di vitello a fettine sottili |
 100 g di prosciutto cotto a fette |
 100 g di mozzarella |
 q.b. sale e pepe |
 q.b. olio extravergine d'oliva |
 q.b. pangrattato |
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È importante, per una cottura ottimale e uniforme, che le fettine di carne siano sottili: se così non fosse passiamole con il batticarne.
Un'idea sfiziosa e veloce da preparare per una cena in famiglia.
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