Ricette di primi: video ricette per piatti gustosi



Amatriciana speck e pomodorini

Sugo in stile amatriciana ma molto rivisitato. La sua particolarità lo rende unico e accontenta i puristi della classica amatriciana ....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

speck

speck

peperoncino

peperoncino

pomodorino

pomodorino

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

olio

olio

Caserecce al ragù di salsiccia e piselli

Un primo piatto... rustico, con un sugo molto saporito che piace sempre!...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

cipolla

cipolla

sedano

sedano

olio

olio

salsiccia

salsiccia

vino rosso

vino rosso

passata di pomodoro

passata di pomodoro

piselli

piselli

prezzemolo

prezzemolo

parmigiano

parmigiano

sale

sale

pepe

pepe

Carbonara con verdure

Una pasta alla carbonara , ma molto rivisitata e con tanto gusto... come sempre! E' una ricetta che mi ha suggerito un amico chef, davvero invitante....

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

peperone

peperone

zucchina

zucchina

scalogno

scalogno

pancetta affumicata

pancetta affumicata

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

basilico

basilico

pecorino

pecorino

tuorlo

tuorlo

Fettuccine salmone e pomodorini alla vodka

Un classico anni '70/'80 rivisitato, sempre attuale e con gusto!...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

scalogno

scalogno

burro

burro

salmone

salmone

vodka

vodka

prezzemolo

prezzemolo

pomodorino

pomodorino

pepe

pepe

panna

panna

Paglia e fieno al sugo di salsiccia e zucchine

Un primo piatto ... unico, molto gustoso e un po' rustico che unisce salsiccia e zucchine....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 15

Cosa ti serve:

pasta

pasta

sedano

sedano

carota

carota

cipolla

cipolla

aglio

aglio

olio

olio

datteri

datteri

salsiccia

salsiccia

vino rosso

vino rosso

zucchina

zucchina

sale

sale

pepe

pepe

prezzemolo

prezzemolo

brodo vegetale

brodo vegetale

pecorino

pecorino

Lasagne zucchine, speck e scamorza

Una variante sul tema lasagne con zucchine, scamorza e speck. Un piatto unico in tutti i sensi da gustare anche in estate ....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

besciamella

besciamella

burro

burro

zucchina

zucchina

scalogno

scalogno

sale

sale

pepe

pepe

parmigiano

parmigiano

speck

speck

scamorza

scamorza

olio

olio

Abissine in insalata con mozzarella, tonno e datterini

Una semplicissima e mediterranea insalata di pasta fredda con mozzarella, tonno e pomodorini datterini. Un piatto estivo che piace sempre. Le insalate di pasta ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

pasta

pasta

pomodorino

pomodorino

mozzarella

mozzarella

tonno in scatola

tonno in scatola

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

olive taggiasche

olive taggiasche

prezzemolo

prezzemolo

basilico

basilico

Spaghetti alla carbonara di zucchine e cipolla di Tropea

Una carbonara diversa dal solito: light, vegetariana e con in più le zucchine e la cipolla rossa di Tropea....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

zucchina

zucchina

cipolla

cipolla

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

tuorlo

tuorlo

pecorino

pecorino

Spaghetti al pesto di basilico e menta con gamberoni

Un primo piatto che può fare la differenza... gustosissimo e profumato grazie alla menta e al basilico. Sì prepara in modo veloce, mentre cuoce la...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

gamberone

gamberone

aglio

aglio

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

basilico

basilico

menta

menta

mandorle

mandorle

parmigiano

parmigiano

vino bianco

vino bianco

Spaghetti al limone e salmone affumicato

Non è la solita pasta al salmone ! Un primo piatto semplicissimo, velocissimo e delicatissimo!...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

limone

limone

burro

burro

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

pepe

pepe

salmone affumicato

salmone affumicato