Ricette di primi: video ricette per piatti gustosi



Caserecce pesto e seppioline grigliate

Un piatto equilibrato di pesce e verdura. Nasce da un'idea di un amico chef. Una ricetta unica, molto semplice, gustosa e anche elegante!...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

basilico

basilico

pinoli

pinoli

noce

noce

olio

olio

pasta

pasta

parmigiano

parmigiano

pecorino

pecorino

aglio

aglio

Lasagne bianche zucchine, pancetta e fontina

Una variazione sul tema lasagne... molto semplificata! Davvero saporita, un vero piatto unico!...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

besciamella

besciamella

scalogno

scalogno

zucchina

zucchina

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

pepe

pepe

burro

burro

pancetta

pancetta

fontina

fontina

parmigiano

parmigiano

Farfalle integrali al pesto di noci e basilico

Un primo piatto molto saporito , ma soprattutto molto veloce condito con un pesto di noci e basilico fatto in casa in poco tempo mentre cuoce la pasta....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

farfalle

farfalle

aglio

aglio

pecorino

pecorino

noce

noce

olio

olio

sale

sale

basilico

basilico

prezzemolo

prezzemolo

Risotto zucchine, speck e provolone

Cucino spesso il risotto con le zucchine in autunno in diverse versioni . Ecco un risotto unico, nel vero senso della parola... un primo piatto di peso!...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

riso

riso

cipolla

cipolla

speck

speck

zucchina

zucchina

burro

burro

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

provolone

provolone

formaggio Grana

formaggio Grana

prezzemolo

prezzemolo

vino bianco

vino bianco

brodo vegetale

brodo vegetale

Spaghetti integrali al sugo di seppie, olive e capperi

Un primo piatto di pesce di notevole gusto e semplicità. Da replicare anche con polpetti o totani , con tempi di cottura diversi. Un primo piatto gustoso, light...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

aglio

aglio

olio

olio

sale

sale

peperoncino

peperoncino

prezzemolo

prezzemolo

pomodori pelati

pomodori pelati

vino bianco

vino bianco

olive

olive

capperi

capperi

Penne zucchine, pomodorini e tonno

Un piatto unico di grande sapore e naturalmente semplicissimo! Non è la solita pasta al tonno . Ecco le penne con zucchine, pomodorini e tonno....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

penne

penne

aglio

aglio

pomodorino

pomodorino

tonno in scatola

tonno in scatola

zucchina

zucchina

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

peperoncino

peperoncino

olio

olio

Radiatori al pesto di pistacchi

Un facile condimento con i pistacchi per un primo piatto veloce e di gusto, ricorda il pesto alla trapanese ....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pistacchi

pistacchi

basilico

basilico

menta

menta

pecorino

pecorino

aglio

aglio

olio

olio

pasta

pasta

Penne alla vodka con speck e pomodorini

Un classico, anni '80, rivisitato, che comunque conquista sempre! Molto gustoso e veloce....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

penne

penne

scalogno

scalogno

peperoncino

peperoncino

prezzemolo

prezzemolo

parmigiano

parmigiano

philadelphia

philadelphia

speck

speck

vodka

vodka

pomodorino

pomodorino

Risotto zucchine e Toma valdostana

Un risotto molto gustoso, semplice, stagionale con zucchine e Toma valdostana....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

riso

riso

cipolla

cipolla

carota

carota

sedano

sedano

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

parmigiano

parmigiano

burro

burro

vino bianco

vino bianco

brodo vegetale

brodo vegetale

zucchina

zucchina

Penne pomodorini e origano

Un primo piatto soprattutto veloce, decisamente facile, sicuramente gustoso. Uno delle ricette semplici della tradizione che conosco....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

penne

penne

pomodorino

pomodorino

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

pecorino

pecorino

origano

origano

aglio

aglio